Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Pedas

Siapa yg tak paham kaki ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan cakar ayam masa menghadiri kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma enak masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga sangat maknyuss saat kita olah mjd krupuk cakar ayam, yaa betul kamu enggak salah lihat merupakan kerupuk cakar. Keripik ceker telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik ceker jadi makanan ringan nan sesuai buat siapa pun, selayaknya semisal kripik paru sapi yang sdh tersedia pecandu khusus dari berpuluh puluh tahun nan lalu nan amat setia, serupa itu pun keripik kaki ayam ini pun terdapat penggemar tertentu juga. Guna bikin kerupuk kaki ayam tersebut gampang-gampang susah, semisal anda baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, tampaknya krupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya tidak mengembang semasa digoreng, kripik ceker jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa kita dapat mencobanya terus, malah lagi bila kamu membuat kripik cakar utk dijual lagi, jadi keunikannya musti istimewa. Kemudian, ini yakni lima proses utk bikin kerupuk kaki ayam yang bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya dan selepas itu basuh hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Cakar nang telah cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu nan telah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih lima belas menit.

Lalu rebus ceker sampai dengan lembut dan mateng sekitar 1/3 jam, lalu angkat serta tiriskan, tempatkan kaki ayam pada wadah datar serupa talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai benar2 garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Semisal tlah garing, panaskan minyak goreng & goreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam ready untuk di camil atau dapat taruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Seandainya kita menginginkan kualitas kaki ayam yg kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut jua melahirkan ceker tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling perlu yakni untuk melesapkan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya kita rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar kemudian masak bersama garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembek angkat serta tiriskan seterusnya hilangkan tulang-tulangnya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering lantas digoreng sampai garing & mateng. [title]

3. Usaha Bikin Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam & cuci bersih, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk melenyapkan bau amis pada cakarnya, berikut rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar mjd melar tetapi permukaannya nggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Kemudian Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus naikkan, diamkan 1/2 jam berikut goreng sekali lagi agar renyah kress dan kering optimal, taraaaa keripik ceker ayam siyap buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kripik cakar, berhubung harganya yg lumayan menguras kantong jadinya mencoba memasak sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, setelah selesai, terus disikat sama anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga bersih, campur dengan penyedap, campuri garam & tambahkan soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga rata. Masukkan cakar ayam dan aduk sampai dengan ceker ketutup tepung & tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul-betul garing, angkat lalu tiriskan & sekiranya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku mencoba buat kerupuk ceker ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, guna teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesusahan. Sepertinya akibat sy ngga disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Akan tetapi enggak menyesal sih, belajar bikin keripik ceker ayam ini. Berhubung betul2 maknyuss. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa yg enggak mengerti ceker ayam, barangkali dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo mengunjungi kondangan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma lezat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua amat maknyuss sewaktu kita memasaknya jd krupuk ceker, ya benar kamu nggak salah baca adalah kripik kaki ayam. Kripik kaki ayam sudah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat membuat kerupuk cakar mjd makanan ringan yang klop utk siapa saja, sememangnya contohnya kripik paru yg tlah hadir pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th yg lalu nan amat setia, serupa itu pula keripik kaki ayam ini juga ada penggemar istimewa juga. buat bikin keripik ceker itu mudah mudah sulit, andaikata anda baru mulai bisa jadi hasilnya akan beda2, boleh jadi krupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tidak besar sewaktu digoreng, kerupuk cakar menjadi keras, kripik ceker cepat hangus saat digoreng dll, namun tdk mengapa ya kamu bisa coba terus, malah lagi apabila kita bikin kerupuk ceker utk dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib nikmat. Lebih jauh, ini yakni beberapa teknik utk membikin kripik cakar ayam nang dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya dan selanjutnya basuh sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lebih jauh larutkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Kaki ayam nan tlah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih lima belas menit.

Sesudah itu rebus kaki ayam sampai dengan lembut serta masak sekitaran sepertiga jam, dan angkat dan tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai benar2 kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kerupuk kaki ayam ready untuk di camil / bisa taruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk ceker ayam :

1. Bila kita menginginkan kualitas cakar yg kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai itu juga membuahkan cakar itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling vital adalah untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari kaki ayam, sewajamya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Kiat Membuat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lantas masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak angkat & tiriskan seterusnya buang tulang2nya, berikut jemur diterik matahari hingga garing.

Sesudah kering lebih jauh goreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & bersihkan, lalu merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk melesapkan bau amis pada cakarnya, selepas itu rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama sekitar tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker jadi melar lamun permukaannya tdk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, lantas naikkan, diamkan 30 menit selepas itu digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa krupuk cakar matang utk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, berhubung harganya nan lumayan mahal jadi mencoba buat sendiri & hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu matang, lantas dimakan sama keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam serta sejumput soda kue, campurkan hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga merata. Masukkan ceker serta aduk sampai ceker tertutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi sampai dengan betul betul garing, naikkan selanjutnya tiriskan dan andaikan dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Keripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha membuat keripik cakar sendiri. Modal browsing di You Tube, buat metode melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Bisa jadi gara-gara aku tdk ditaruh lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Namun tidak kecewa sih, berupaya bikin krupuk cakar ini. Sebab betul2 maknyuss. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Usai cakar ayam dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sehabis itu cuci bersih lantas Tiriskan.

Pada panci, masak air seperlunya untuk merebus cakar. Masak air Sampai dengan berbuih-buih selepas itu masukkan ceker. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campurkan es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kurang lebih enam puluh menit.

Apabila sudah, angkat satu ceker, kupas cakar ayam dengan menggunakan gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi sy biarkan aja, enggak saya buang, tetapi aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. campur2 sampai dengan rata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak seperlunya untuk menggoreng selepas itu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, lantaran cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar selepas itu tutup wajan supaya minyak nggak menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, selanjutnya sekiranya sudah, baru aduk-aduk cekernya. Kalau minyak sudah tdk berbusa cirinya krupuk cakar telah garing. Angkat & tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, masukkantaruh ke dalam wadah yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk tahu kaki ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika mengikuti kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun sangat maknyuss waktu kita masak menjadi krupuk cakar, yaa benar kamu tdk salah baca yaitu kripik cakar. Kerupuk ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menelurkan kripik kaki ayam jd makanan ringan nang klop buat siapa pun, selayaknya umpamanya keripik paru nan telah hadir peminat istimewa dari berpuluh puluh thn yang lalu nan amat setia, seperti itu jua krupuk ceker ini jua terdapat pecandu tertentu juga. Utk buat keripik cakar tersebut mudah mudah susah, seandainya kamu baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, agaknya kripik cekernya remuk, kerupuk cekernya tak besar setelah digoreng, krupuk cakar menjadi keras, krupuk ceker mudah gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya kamu dapat coba terus, apalagi lagi andaikan kita bikin krupuk ceker untuk dijual lagi, jadi keunikannya musti lezat. Kemudian, ini yaitu sejumlah jalan utk membuat krupuk ceker ayam nang bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya & dan cuci hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam sesudah itu campurkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Kaki ayam nan sudah cuci bersih tadi dimasukkan ke bumbu yang telah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurleb 15 menit.

dan rebus cakar sampai lembut serta mateng sekitaran sepertiga jam, lebih jauh angkat serta tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai bener bener kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Jikalau telah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan krupuk cakar ready utk di makan atau dapat taruh di wadah toples dll.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Kalau kita menginginkan tekstur kaki ayam nan kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang ini jua menciptakan ceker itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nan paling vital ialah utk melenyapkan bau amis & lendir dari cakar, semestinya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Metode Buat Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar berikut rebus bersama garam, bawang putih hingga lembut. Setelah lunak ambil & tiriskan selepas itu buang tulang2nya, lalu Jemur hingga garing.

Sesudah kering lalu goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Metode Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam & mencuci sampai bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk membuang bau amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira 3 jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi mekar tetapi teksturnya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Seterusnya Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, tiriskan 30 menit berikut digoreng sekali lagi supaya renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa kerupuk cakar siap utk dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik kaki ayam, gara-gara harganya yang cukup mahal jadinya coba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu matang, serta-merta disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam serta taburi soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan cakar ayam & aduk aduk sampai ceker ketutup tepung & tunggu menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai garing, naikkan dan tiriskan berikut goreng lagi sampai betul-betul garing, angkat kemudian tiriskan & apabila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba membuat kripik Ceker sendiri. Modal searching di You Tube, guna metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan susah. Bisa jadi gara-gara sy nggak dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker direbus. Tapi ga kecewa sih, mencoba membuat kripik ceker ini. Sebab benar benar maknyuss. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• 500 gram ceker, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334