Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Pedas

Siapa nang enggak mengetahui ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat mengikuti kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma enak masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat maknyuss waktu kita olah jd kerupuk ceker ayam, ya betul anda nggak salah baca adalah kripik ceker. Kripik kaki ayam sudah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan krupuk kaki ayam mjd camilan yang sesuai untuk siapa saja, sepantasnya semisal kripik paru sapi nang sdh hadir pecinta spesial dari puluhan th yang lalu yg amat setia, serupa itu pun keripik ceker ini juga punya pecandu istimewa juga. Utk bikin kripik cakar tersebut mudah-mudah sulit, andaikan anda baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda beda, sepertinya keripik cekernya hancur, kripik cakar ayamnya tak besar sewaktu digoreng, kerupuk ceker jadi keras, kripik ceker mudah hangus saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa anda dapat mencobanya lagi, apalagi lagi lamun kamu buat keripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib lezat. Sesudah itu, ini yaitu sebagian upaya utk membikin krupuk cakar ayam yg bisa kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & selanjutnya basuh sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yg sdh cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu yg telah di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira kira seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker hingga empuk & masak sekitar 20 menit, seterusnya pindah & tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga benar benar kering dengan pepe di bawah terik matahari. Jikalau sudah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk kaki ayam siap buat di makan atau bisa disimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Seandainya kamu menginginkan permukaan kaki ayam yang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara tersebut juga membuat ceker tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling vital ialah buat menyirnakan aroma amis & lendir dari ceker, sewajarnya kita rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Metode Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar kemudian masak dengan garam, bawang putih hingga lembut. Setelah lembut angkat dan tiriskan selanjutnya pisahkan tulang-tulangnya, lebih jauh Jemur sampai dengan garing.

Selesai kering kemudian digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Usaha Membuat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam dan bersihkan, sesudah itu campur dengan air kapur sirih selama 10 menit buat melesapkan aroma amis pada cakarnya, selanjutnya masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam / baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi mekar tapi permukaannya nggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Kemudian Kita buat adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, seterusnya angkat, tiriskan setengah jam lantas goreng kembali supaya renyah krezz & garing sempurna, taraaaa keripik ceker ayam beres untuk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik kaki ayam, akibat harganya yg lumayan mahal jadinya coba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu selesai, serentak diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, masukkan garam dan campuri soda kue, aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi sampai dengan benar-benar garing, naikkan berikut tiriskan dan andai dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya mencoba bikin krupuk Ceker sendiri. Berbekal browsing di media youtube, buat metode memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat kesusahan. Kelihatannya sebab aku ga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Namun tdk kecewa sih, berusaha membikin ini. Lantaran benar benar jos gandos. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yang tdk kenal kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam saat datang hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat nikmat saat kita olah jd krupuk cakar ayam, yaa benar kamu ngk salah lihat adalah krupuk ceker. Krupuk cakar sudah lama populer oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan keripik ceker mjd makanan ringan nan klop bg siapa pun, sebaiknya umpamanya kripik paru sapi nan sudah ada pecandu istimewa dari puluhan th nang lalu yg amat setia, sedmikian itu jua kerupuk kaki ayam itu pula terdapat pecinta khusus juga. buat membuat keripik ceker tersebut mudah2 sulit, seumpama anda baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda beda, kelihatannya keripik kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mengembang ketika digoreng, kripik ceker menjadi keras, kerupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, malahan lagi apabila kamu membikin keripik cakar untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus istimewa. Seterusnya, ini adalah sebanyak teknik utk membuat kerupuk cakar ayam yg bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan sesudah itu cuci hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Cakar yg sudah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan telah di haluskan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Sesudah itu masak ceker sampai lunak serta mateng sekitar 1/3 jam, seterusnya angkat dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan benar benar kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Andaikan telah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar hingga matang. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam siap untuk di nikmati atau dapat ditaruh pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Sekiranya anda menginginkan tekstur cakar yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal itu juga mendatangkan cakar tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Yg paling harus yaitu utk menghilangkan aroma amis dan lendir dari ceker, sememangnya kita rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Kiat Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar lebih jauh masak dengan uyah, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek angkat serta tiriskan lantas buang tulang-tulangnya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai kering.

Selesai kering lalu digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam & cuci bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk membebaskan bau amis pada cakarnya, seterusnya masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker menjadi mekar tetapi permukaannya nggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan ceker ke adonan & goreng hingga kuning, berikut naikkan, diamkan 1/2 jam terus digoreng lagi agar renyah kress & kering optimal, taraaaa keripik ceker ayam siap untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Keripik Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya yg lumayan mahal jadi mencoba buat sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah jadi, lantas diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan kaki ayam dan campur hingga kaki ayam tertutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng sekali lagi hingga betul-betul kering, naikkan berlanjut tiriskan & andai dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Buat Kerupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berikhtiar membikin keripik Ceker sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, guna metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesulitan. Mungkin oleh sy ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai ceker dikukus. Tapi ngga menyesal sih, berusaha membikin keripik ceker ayam ini. Sebab benar benar maknyuss. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Sesudah cakar dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sesudah itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Dalam wajan, masak air seperlunya untuk merebus ceker. Panaskan air Sampai dengan mendidih sesudah itu masukkan ceker ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg kasih es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira kira enam puluh menit.

Jikalau sudah, ambil satu cakar, belah ceker dengan menggunakan gunting terus pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, lantaran sudah dibuang, jadi aku biarkan aja, nggak sy cabut, lamun saya kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur hingga merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng semaunya buat menggoreng berikut nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, sebab cakarnya akan meletup. Masukkan cakar ayam berikut tutup wajan spy minyak tdk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, selepas itu jikalau sudah, baru aduk2 ceker. Bila minyak sudah ngk berbuih tandanya kripik cakar ayam sudah garing. Angkat dan tiriskan krupuk cakar. Dinginkan kerupuk ceker, masukkantaruh ke toples nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yg nggak paham ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam saat datang kondangan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun amat nikmat saat kita masak menjadi kripik cakar, iya benar kamu nggak salah baca yaitu kripik cakar. Keripik cakar sudah lama populer oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuat krupuk ceker menjadi camilan nang klop bagi siapa pun, sepantasnya umpamanya keripik paru sapi nang sdh tampak peminat istimewa dari puluhan thn nan lalu nang amat setia, sedmikian itu juga krupuk ceker itu jua punya pecandu istimewa juga. Utk membuat kerupuk ceker tersebut gampang gampang sulit, andaikata kamu baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda beda, boleh jadi krupuk cekernya hancur, keripik kaki ayamnya tdk mengembang saat digoreng, kerupuk cakar jadi keras, krupuk ceker mudah gosong saat digoreng dll, namun tak mengapa yaaa anda dapat mencobanya lagi, bahkan lagi lamun kamu membikin kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi kekhasan wajib maknyus. Selanjutnya, ini merupakan sejumlah proses guna membuat keripik cakar ayam yg dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan lantas bilas hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lantas campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang telah dibersihkan semual masukkan ke dalam bumbu yg sdh di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Sesudah itu rebus cakar hingga lembek & mateng sekitar sepertiga jam, kemudian angkat serta tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai betul2 kering dengan pepe di bawah terik matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar ready buat di nikmati atau dapat disimpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Andaikan anda ingin tekstur ceker yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap ini jua membuahkan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nang paling Kudu ialah untuk menghilangkan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam seterusnya masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lunak angkat & tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, selanjutnya Jemur sampai garing.

Selepas kering selepas itu di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Metode Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar dan cuci bersih, berikut merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, selanjutnya rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar mjd melar tapi teksturnya enggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng hingga kuning, lalu naikkan, diamkan setengah jam lalu goreng kembali agar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa keripik ceker siyap buat dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, gara-gara harganya nan lumayan menguras kantong lantas coba menggorang sendiri dan hasilnya menggembirakan, setelah selesai digoreng, serentak dimakan sama keluarga kemudian dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam serta taburi soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & campur sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng kembali hingga benar-benar garing, naikkan selepas itu tiriskan dan semisal dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kripik Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berupaya membuat kerupuk Ceker sendiri. Bekal browsing di youtube, untuk kiat melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Agaknya sebab saya tidak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Namun ngga kecewa sih, belajar buat krupuk cakar ini. Berhubung betul betul maknyuss. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334