Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Pedas

Siapa nan tidak kenal ceker ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika menghadiri kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam juga sangat lezat waktu kita memasaknya jd keripik ceker ayam, iya benar kamu enggak salah lihat ialah keripik cakar ayam. Keripik cakar sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk ceker jd kudapan yg cocok buat siapa saja, layaknya misal keripik paru nang telah menyimpan pecinta khusus dari puluhan thn nan lalu nang sangat setia, seperti itu juga keripik ceker itu juga terdapat pecandu tertentu juga. Untuk membuat kripik ceker ini mudah mudah sulit, semisal anda baru mulai tampaknya hasilnya akan beda2, agak-agak kripik cakar ayamnya remuk, krupuk cekernya tidak mengembang sewaktu digoreng, kripik cakar jadi keras, keripik cakar mudah hangus sewaktu digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa mencobanya lagi, malahan lagi kalau anda buat kripik ceker buat dijual lagi, jadi kekhasan mesti bagus. Lalu, ini merupakan 5 teknik untuk bikin kripik cakar ayam yg dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya & lalu bilas sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Cakar nan telah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu yg sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira2 seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan lunak dan masak sekitar 1/3 jam, lalu angkat & tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai bener2 kering dengan mememenya di bawah panas matahari. Sekiranya sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar hingga matang. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam siap untuk di makan / bisa taruh pada tempat toples dan lain lain.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Semisal kamu ingin kualitas ceker nan kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara tersebut juga menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling mesti yaitu utk melepaskan bau amis dan lendir dari ceker, sepatutnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih cakar lalu masak bersama garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan berlanjut hilangkan tulang tulannya, berlanjut jemur diterik matahari sampai kering.

Selepas kering lantas goreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Cara Mengolah Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar serta bersihkan, terus campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat mengenyahkan aroma amis pada cakarnya, berlanjut masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira2 3 jam / baiknya bisa semalam.

Sesudah direndam, cakar mjd melar tapi permukaannya ngk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam lalu goreng lagi agar renyah kress serta garing sempurna, taraaaa krupuk cakar siap untuk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk cakar, gara-gara harganya nan agak mahal jadinya mencoba membuat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya memuaskan, begitu jadi, terus dimakan oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan masukkan soda kue, campurkan hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam & campur hingga ceker ketutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam hingga kering, angkat & tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai benar2 garing, naikkan selepas itu tiriskan & kalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar bikin krupuk cakar sendiri. Modal pencarian di youtube, untuk cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat susah. Kelihatannya berhubung saya ga diinap lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi tdk nyesel sih, berusaha mengolah krupuk cakar ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunya juga cuma dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Sehabis ceker dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Usai itu cuci bersih berlanjut Tiriskan.

Dalam wajan, didihkan air seperlunya guna memasak cakar. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan ceker. Rebus kira kira 10 menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan diberi es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan kira kira 60 menit.

Kalau sudah, ambil 1 ceker, kupas cakar ayam dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, sebab sulit dibuang, jadi sy biarkan aja, ngk sy cabut, tetapi aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada. aduk2 sampai dengan rata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak semaunya untuk menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil saja yaa, karena cakar ayamnya akan meletup. Masukkan ceker ayam sesudah itu tutup wajan supaya minyak enggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, selepas itu jika sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Jika minyak sudah ngk ada busanya cirinya krupuk ceker telah garing. Angkat serta tiriskan keripik cakar. Dinginkan kripik cakar ayam, simpantaruh dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa yang nggak tahu cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut kaki ayam tempo mengikuti bancakan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat lezat saat kita olah jd krupuk kaki ayam, iya benar anda enggak salah baca adalah krupuk cakar. Keripik kaki ayam sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun saat ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan keripik cakar jd makanan ringan nang pas utk siapa saja, selayaknya misal kripik paru yg tlah terlihat penggemar khusus dari puluhan th yg lalu yg sangat setia, seperti itu pun keripik ceker ini juga punya penggemar tertentu juga. buat bikin krupuk cakar ini gampang gampang susah, seandainya kita baru mulai tampaknya hasilnya akan beda2, mungkin keripik cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya tak besar selesai digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, kripik ceker mudah hangus ketika digoreng dll, namun nggak mengapa ya anda bisa mengulangunya terus, malahan lagi apabila kamu membuat kripik cakar untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti enak. Lalu, ini ialah lima teknik utk bikin krupuk kaki ayam nang bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya dan seterusnya kumbah sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Kaki ayam yg sdh cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu nang telah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kira kira seperempat jam.

Selepas itu rebus ceker hingga lunak serta mateng sekitaran dua puluh menit, selepas itu pindah serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, berikut belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam hingga betul betul kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Lamun telah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & kripik kaki ayam siap utk di sikat atau dapat ditaruh di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Apabila kita kepingin kualitas ceker yg kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab ini juga menjadikan ceker tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling wajib adalah buat menyirnakan aroma amis & lendir dari cakar ayam, seharusnya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Teknik Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar seterusnya rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembek angkat & tiriskan lebih jauh pisahkan tulang dari kulitnya, berikut jemur dipanas matahari hingga kering.

Selesai kering selanjutnya digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Usaha Buat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, berikut merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk menghilangkan aroma amis pada cakarnya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Selepas direndam, cakar jadi melar tapi teksturnya tak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lebih jauh Kita buat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, tiriskan setengah jam sesudah itu digoreng lagi agar renyah kress dan garing optimal, taraaaa keripik kaki ayam siyap utk dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, akibat harganya nan cukup menguras kantong akhirnya mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya membahagiakan, setelah matang, langsung disikat sama keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung habis.

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, campurkan hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan cakar ayam & aduk hingga ceker tertutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan lalu goreng ulang sampai dengan benar2 garing, naikkan seterusnya tiriskan & lamun dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Krupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bermodal searching di You Tube, untuk kiat memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesusahan. Kelihatannya sebab sy nggak diinap lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker dikukus. Tapi ngga kecewa sih, berusaha membikin ini. Sebab betul2 jos gandos. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa yg tdk paham cakar ayam, mungkin dari kita pernah rebutan kaki ayam era mengunjungi kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga amat sedap waktu kita olah jadi kerupuk kaki ayam, iya benar anda ngk salah baca yakni kerupuk cakar ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kripik cakar jd kudapan nan pas utk siapa saja, layaknya contohnya kripik paru sapi nang tlah menyimpan pecinta tertentu dari berpuluh puluh thn yg lalu nan sangat setia, semacam itu jua krupuk ceker terebut jua ada pecandu tertentu juga. Untuk buat kerupuk cakar itu mudah mudah sulit, apabila kita baru memulainya mungkin hasilnya akan beda beda, agak-agak keripik kaki ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya tak mekar usai digoreng, kripik cakar jadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi andaikata anda bikin krupuk cakar utk dijual lagi, jadi keunikannya wajib nikmat. Berikut, ini yaitu sebagian cara untuk membuat kripik kaki ayam yg dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya dan seterusnya cuci hingga benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker yg telah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu yang sdh di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih seperempat jam.

Berikutnya rebus kaki ayam sampai dengan lembut dan masak sekitaran sepertiga jam, seterusnya pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai benar benar kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Semisal sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready untuk di camil atau bisa simpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Apabila kamu menginginkan kualitas kaki ayam nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal itu jua melahirkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Yg paling penting yakni untuk melepaskan bau amis serta lendir dari ceker, sememangnya kita rendam sama kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Kiat Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih ceker berikut masak bersama garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembut ambil & tiriskan kemudian buang tulang dari kulitnya, lalu jemur diterik matahari sampai kering.

Selepas kering selanjutnya goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Metode Mengolah Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam serta bersihkan, selanjutnya campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melepaskan bau amis pada cakarnya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi mekar namun teksturnya tak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, seterusnya naikkan, diamkan 1/2 jam berikut goreng kembali supaya renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kripik ceker ready utk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, karena harganya nan lumayan mahal jadi coba membuat sendiri & produknya menggirangkan, begitu selesai digoreng, kontan diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam sejenak langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan sejumput soda kue, campur hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam serta aduk hingga ceker tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam hingga kering, naikkan dan tiriskan selepas itu goreng kembali hingga benar-benar kering, naikkan berikut tiriskan dan sekiranya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, utk metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan sulit. Boleh jadi akibat sy tidak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tapi tidak nyesel sih, berusaha buat kerupuk ceker ayam ini. Sebab asli lezat. Bumbunyapun juga hanya 2 macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334