Tag: Bumbu Keripik Ceker

Beli Keripik Ceker Kirim Ke Sawerigadi

Uncategorized·

Kebaikan Dahsyat Kerupuk Ceker, Nomor Lima Luar Biasa

Manfaat Dahsyat kerupuk cakar, Nomor 5 Mengagumkan – kerupuk cakar yakni kuliner khas Indonesia. Sungguh digemari oleh lingkungan dewasa dan anak-anak. Biasanya orang tlh mengetahui snack nan gurih, nikmat, dan sehat tersebut. Aktual sederhana doang pengolahannya, dari ceker yg dibalur tepung bumbu ekslusif
& digoreng. Tetapi untuk buat yg lezat, kriukk, dan awet garingnya niscaya saja dibutuhkan metode dan keilmuan khas membuat krupuk ceker ini.Beli Keripik Ceker Kirim Ke Sawerigadi

keistimewaannya nyatanya tidak main-main. Semnjak dulu ceker ayam tersohor sebagai hidangan nan syarat jumlah gizi terkemuka bagi anak bayi, bawah lima tahun, serta yg masih taraf masa tumbuh. Orang tua orang tua kita dulu kerap memberikan masakan tersebut untuk dikonsumsi bagi anak2. Buat bayi yang masih blm dpt makan padat, diolahkan kaldu cakar ayam. Bg anak lebih gede sudah sanggup disuwir-suwir serta dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sedang bagi yang lebih gede lagi lebih bervariasi jelasnya. Dapat campurkan ke dalam sayur sop, campuran sayuran lain, digoreng, dibalado, & nan nggak kalah enak ialah dimasak menjadi keripik.

Khasiat Kripik Cakar Ayam Nan Blm Banyak Dibongkar

Meskipun harga krupuk kaki ayam terbilang cukup mahal sd sampai 200.000 per kilogramnya, tetapi pecandunya tidak menipis. Untuk fakta, 6-8 kilogram bahan primer cakar ayam ternyata hanya dapat memunculkan 1 kilogram kripik ceker. Lazim doang tarifnya mahal. Yaa nilai yang mahal lamun disamakan dengan kualitas & kegunaan serta lezatnya nang didapatkan, apalah artinya kan. Memang faktual apa fungsinya, apakah memang benar-benar sebanding dengan harganya.

1. Mengembalikan sistem imun tubuh

Kandungan mineral dalam cakar ayam itu yakni fosfor, kalium, magnesium, & kalsium. Keistimewaannya ialah sebagai penyokong peredaran yg sehat pada darah. Selain ini jua berperan dalam rangka menyehatkan saraf, baik buat sistem cerna, & sangat bagus buat kesehatan jantung. Wah wah jelas kegunaannya sangat vital ya. Padahal tampaknya hanya hidangan nang nggak prestisius, ceker ayam. Tak sedikit orang bahkan membicarakan orang nang suka konsumsi ceker ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, bila mereka mengerti kegunaannya nang luar biasa jelas mereka pun akan ikut makan hidangan tsb.

2. Mengontrol kesehatan gusi

Urusan gusi nggak senantiasa bermula dari kerusakan gigi. Ternyata gusi nan sakit dpt lantaran oleh kekurangan nutrisi serta vitamin. Nah kaki ayam tampaknya bisa mengatrol kesehatan gusi ialah dengan tindakan memenuhi kandungan nutrisi sebagian zat gelatin, asam amino, dan kolagen nang dibutuhkan utk membantu kesehatan gusi. Jadi andaikan kamu peminat ceker ayam dan masakan lainnya seperti kripik ceker ayam, jangan ragu buat stabil memakannay supaya kesehatan dalam serta luar tubuh lebih paripurna.

3. Mencegah kerapuhan tulang

Ceker tdk hanya berfungsi guna anak2 nan masih pada ketika pertumbuhan saja. Fakta bagusnya ialah kandungan glukosamin nang bisa menambah ketahanan sendi. Impaknya mereka yg rajin konsumsi kaki ayam mampu terlepas dari nyeri sendi dan penyakit radang sendi. Kita tahu bahwa perkara paling biasa pada lansia yakni persoalan persendian. Nggak hanya itu kekeroposan tulang bisa dicegah oleh kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga betul bermanfaat dalam rangka menahan kerapuhan tulang.

4. Membantu proses penyembuhan

Satu lagi faedah kaki ayam yaitu memperlancar jalan penyembuhan. Zat apa nang ada di ceker ayam yg mampu membantu body dalam proses pemulihan? Terdapat protein dan kalsium di dalam ceker. Ke 2 nutrisi tersebut betul-betul mendukung upaya regenerasi otot, saraf, pula tulang. Mungkin beberapa orang enggak menyangka bagaimana pun kandungan nutrisi serta kegunaannya nan sangat krusial untuk kesehatan. Semisal bersih pemasakannya lalu kripik kaki ayam bisa jadi pemecahan masalah pangan sehat & nikmat buat keluarga.

5. Terdapat berlimpah kolagen

Jika tadi di atas sdh disebutkan bahwa ceker ayam dan olahannya berfaedah bagi kesehatan jantung, maka nang ini sangat bermanfaat bagi mendukung penampilan. Bagaimana mampu? Jadi semacam ini, nyatanya dalam cakar ayam ini hadir kandungan kolagennya lho. Kenal apa itu kolagen? Kolagen merupakan zat nan biasanya muncul di buah-buahan nang punya kandungan vitamin C yang benar bagus buat kebaikan kulit dan kelenturannya. Kecuali tsb zat ini pula seperti dengan kolagen yang tersedia pada sayue2an hijau daun. Tak hanya ini doang, susunan pembuluh darah jadi lbh kuat & lapisan cerna terjamin dengan bagus. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Sawerigadi

Resep kerupuk Kaki Ayam Yg Gurih Renyah

Pembuatan krupuk ceker ayam tersebut pada hakikatnya tdk sulit. Tapi masa yg dibutuhkan memang sedikit panjang. Proses pengolahannya permulaannya dengan pemisahan tulang dan kulit ayam. Jangan sampai lupa cuci terlebih dulu sampai bersih ya lantaran pada kaki ayam merupakan bagian yg kotor lantaran selalu tersentuh tanah dan sampah-sampah tempat ayam hidup. Selesai ini merendam dengan air cakar ayam dengan lama 10 menit. Rendamannya tidak air biasa akan tetapi dengan air kapur.

Kegunaan bagi rendaman semula guna mengenyahkan lendir. Seterusnya guna membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lantas tambahkan rendaman kapur sirih. Langkah lebih jauh adalah memasukkan bumbu-bumbu nang telah halus. Ratakan bumbunya sampai meresap. Sanggup jua dengan usaha merendam kaki ayam dalam bumbu serta tunggu sekitar 15 menit.

Bumbu-bumbu pengolahan kripik kaki ayam nang cawiskan:

  • Satu kilogram ceker atau kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • uyah & penyedap rasa secukupnya saja
  • Minyak goreng seperlunya saja
  • Air seperlunya saja

Sehabis itu, jemur cakar ayam sekitar lima sampai dengan enam hari pada panas matahari. Seumpama keadaan berawan / hujan lantas ceker ayam wajib ditaruh lebih dulu. Sehabis keadaan udara cerah, lantas penjemuran ceker ayam dapat dimulai kembali. Pastikan tersentuh langsung sinar mentari supaya hasilnya bagus. Andaikata benar-benar tlah [kering|garing, lantas panaskan wajan, masukkan dalam minyak goreng selanjutnya goreng ceker ayam hingga mateng. Selepas matang, tiriskan dan keripik cakar ayam ready dicamil. Agar lebih tahan lama garingnya, masukkan dan taruh di wadah kedap udara.

Itulah resep kerupuk cakar ayam yang dapat kamu coba di rumah. Sebenarnya tdp banyak lagi masakan ceker ayam yg bisa diproduksi. Semua terkait kegemaran bagaimana ingin menikmati kaki ayam. Guna camilan keluarga, cuma dengan uasaha biasa. Meskipun guna wirausaha biar proses produksi tak terhambat, lalu oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin misalnya dalam rasio rendah, bisa pakai penjemuran dengan sinar matahari saja. Tapi bagi rasio besar benaran rumit atas kebutuhan sinar mentari nan tak menentu. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Sawerigadi

Untuk bahan komparasi, misalnya pakai oven pengering lalu tempo pengeringan mampu dihemat betul-betul banyak. Sekiranya mengandalkan panas matahari saja, lantas proses pengeringan sanggup memakan masa sampai dengan enam hari. Meskipun menggunakan oven pengering, cukup sekitar delapan belas sd dua puluh empat jam sehari (sehari malam saja). Silakan bandingkan, produksi dpt ditingkatkan sejumlah enam ratus persen. Untuk penjualan online kesukaran nang cukup banyak terjadi ialah proses pembungkusan dan kirim akibat memang produk ini cukup mudah hancur membutuhkan volume yang besar buat satu kgnya aja. Jadi bungkus harus seaman mungkin agar nggak hancur sebelum tiba pembeli juga membutuhkan bungkus khusus yg kuat.

Jadi buat kita nan memang favorit dengan cakar ayam, lanjutkan kebiasaan sehat itu. Konsumsilah selalu cakar ayam. Buat yg belum pernah merasakannya dan ingin mencoba keistimewaan supernya, jangan malu-malu buat membuktikannya. Jikalau nggak suka dengan cara mengkonsumsinya nang lumayan menyusahkan, maka krupuk ceker ayam ialah salah satu subtitusi makan ceker tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya krenyess, & benar lazies dimakan buat lauk. Selain itu juga benar-benar cocok dimakan sbg camilan. Mmmmm sehat sekaligus renyah dan sedap.

Untuk Beli kripik ceker silakan ke no HP. : 087883014334

Keripik Ceker Sidoarjo

Uncategorized·

Siapa yg tdk mengerti kaki ayam, agak-agak dari kita pernah berebut ceker ayam tempo hadir bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun sangat enak ketika kita olah jadi kerupuk cakar ayam, iya benar anda ngk salah baca ialah krupuk kaki ayam. Keripik ceker telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk cakar jd kudapan nan pas utk siapa saja, layaknya misal kripik paru sapi nang sdh hadir penggemar spesial dari puluhan th yg lalu yg sangat setia, sedmikian itu pun kripik ceker terebut pun terdapat peminat khusus juga. buat membikin krupuk kaki ayam ini mudah mudah sulit, bila anda baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, barangkali kerupuk cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk mengembang semasa digoreng, kripik cakar menjadi keras, krupuk ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa anda bisa coba terus, lebih-lebih lagi andaikata kamu buat krupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi keunikannya musti baik. Seterusnya, ini merupakan sebagian metode untuk membikin keripik kaki ayam yang bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

  • satu kg kaki ayam atau ceker
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng semaunya
  • Air disesuaikan saja

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya dan berikutnya cuci hingga betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Cakar yg sdh cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu yang tlah di haluskan, campur2 sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira lima belas menit.

Lantas masak ceker sampai empuk dan masak sekitaran 1/3 jam, lantas pindah & tiriskan, tempatkan kaki ayam pada wadah datar serupa tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam hingga bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik kaki ayam ready buat di makan atau dapat simpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Bila kita kepingin kualitas kaki ayam nang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap tersebut jua menciptakan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling harus yakni utk membuang bau amis & lendir dari ceker ayam, sebaiknya anda rendam lewat kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Metode Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

  • 250 gr ceker
  • Uyah seperlunya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci ceker kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lunak angkat dan tiriskan lantas hilangkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Sehabis kering sesudah itu digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sdm tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 btr kemiri
  • 1/4 sendok teh tumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Buang kuku cakar & cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cakarnya, terus rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam / okenya bisa semalaman.

Selepas direndam, cakar jd mekar tetapi permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng hingga kuning, kemudian naikkan, diamkan 1/2 jam lalu goreng sekali lagi biar renyah krezz serta kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam ready untuk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, gara-gara harganya nan lumayan mahal jadinya mencoba membikin sendiri & hasilnya melegakan, begitu matang, langsung diserbu sama keluarga akhirnya dalam sekelip langsung lenyap.

Bahan2nya:

  • 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
  • satu sendok teh penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam dan masukkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan baskom seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan cakar ayam dan aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng ceker sampai dengan kering, angkat & tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga betul-betul kering, naikkan terus tiriskan dan kalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya membuat krupuk Ceker sendiri. Bermodal browsing di You Tube, utk kiat melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesusahan. Tampaknya gara-gara sy tdk dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tetapi ngga kecewa sih, belajar mengolah ini. Karena benar2 enak. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Selepas itu, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

  • lima ratus gram cakar, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

    Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Membuat Kerupuk Ceker

Uncategorized·

Siapa nan tidak kenal cakar ayam, mungkin dari kita pernah rebutan cakar ayam saat datang hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga sangat lezat saat kita memasaknya mjd kripik cakar ayam, iya betul anda nggak salah baca adalah keripik cakar ayam. Kerupuk ceker telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun sampai dengan ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik cakar jadi camilan yg cocok bg siapa pun, selayaknya semisal keripik paru sapi yang tlah tampak pecinta khusus dari puluhan th nan lalu nang sangat setia, semacam itu juga keripik cakar terebut pun ada pecandu tertentu juga. Utk membikin kripik kaki ayam ini gampang2 susah, jika kamu baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda2, tampaknya kerupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya ngk besar usai digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, kripik kaki ayam mudah hangus ketika digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, malahan lagi lamun kamu membuat kripik ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti baik. Selepas itu, ini yakni segenap cara guna bikin keripik ceker ayam nan bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

  • satu kilo gram kaki ayam atau cakar
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng semaunya
  • Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya & lebih jauh kumbah hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lantas campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar nan sdh dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kira-kira seperempat jam.

dan rebus ceker hingga lembek serta mateng sekitar 1/3 jam, lantas pindah & tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar serupa talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam hingga benar-benar kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Andaikata sudah kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam ready utk di camil / bisa disimpan pada wadah toples dll.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Semisal kamu menginginkan kualitas ceker nang kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal itu jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu adalah untuk melepaskan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sepatutnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Metode Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

  • seperempat kilo ceker ayam
  • Garam seperlunya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam selepas itu masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak ambil serta tiriskan seterusnya hilangkan tulang tulannya, sesudah itu jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selepas kering lantas digoreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 btr telur ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu butir miri
  • 1/4 sdt tumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
  • Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker & mencuci sampai bersih, berlanjut rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat melepaskan aroma amis pada cekernya, lalu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam selanjutnya goreng lagi biar renyah Kresss serta garing optimal, taraaaa krupuk ceker siyap utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik cakar ayam, akibat harganya nan lumayan mahal jadi coba membuat sendiri dan produknya menuntungkan, setelah selesai, refleks disikat sama keluarga kemudian dalam sekejap langsung lenyap.

Bahan Utama:

  • limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
  • 1 sdt penyedap rasa
  • setengah sendok teh uyah
  • seperempat sendok teh soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam & campuri soda kue, aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai dengan betul2 kering, angkat selanjutnya tiriskan & kalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kripik Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba membuat krupuk ceker ayam sendiri. Modal browsing di media youtube, utk cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesusahan. Agaknya sebab saya tdk disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Namun tdk kecewa sih, berusaha buat kerupuk ceker ayam ini. Karena benar2 lezat. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

  • setengah kilogram cakar, pisahkan kulit serta kukunya. Bilas sampai bersih
  • satu sachet penyedap rasa sapi
  • setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Sehabis ceker dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selepas itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air seperlunya untuk merebus ceker ayam. Panaskan air hingga berbuih-buih kemudian masukkan ceker. Olah selama 10 menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan diberi es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 1 jam.

Seandainya sudah, angkat 1 cakar ayam, kupas cakar dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, karena sudah diambil, jadi aku biarkan saja, tidak saya buang, tetapi saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada. aduk aduk sampai dengan merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak secukupnya buat menggoreng berikut nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, sebab cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar lalu tutup wajan agar minyak nggak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, lalu jikalau sudah, baru aduk aduk cakarnya. Kalau minyak sudah tidak ada buihnya tandanya kerupuk cakar tlah kering. Angkat & tiriskan kripik ceker ayam. Dinginkan krupuk ceker, simpantaruh dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334