Tag: Analisa Usaha Keripik Ceker Ayam

Siapa nan ngk mengetahui cakar ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam era menghadiri hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua amat maknyuss ketika kita masak menjadi keripik ceker ayam, yaa benar anda enggak salah lihat yaitu kripik cakar ayam. Kripik cakar sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat melahirkan kerupuk ceker jadi makanan ringan nang pas untuk siapa pun, layaknya semisal keripik paru yg telah terlihat penggemar khusus dari puluhan tahun nang lalu nang sangat setia, sedmikian itu juga kerupuk kaki ayam ini pun ada peminat khusus juga. Guna bikin keripik ceker tersebut mudah mudah susah, misalnya kita baru memulainya mungkin hasilnya akan beda beda, kelihatannya keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tidak mekar semasa digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, namun tidak mengapa ya kita dapat coba lagi, justru lagi andai anda membuat kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi kekhasan harus nikmat. Kemudian, ini adalah lima proses utk membuat kripik cakar ayam nang bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya serta lalu kumbah hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam yg sudah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg telah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Sesudah itu masak ceker sampai lembut & masak kurang lebih 20 menit, sesudah itu pindah dan tiriskan, letakkan ceker di wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar hingga betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Seandainya sdh kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar & krupuk kaki ayam siap untuk di makan atau dapat simpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Seandainya anda kepingin kualitas kaki ayam yang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang itu jua menciptakan ceker tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling vital adalah utk mengeliminasi aroma amis serta lendir dari ceker, sepatutnya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Kiat Mengolah Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci ceker sesudah itu rebus bersama garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut ambil serta tiriskan kemudian hilangkan tulang2nya, kemudian jemur diterik matahari sampai garing.

Setelah kering kemudian goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Teknik Buat Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam serta bersihkan, kemudian merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk mengeliminasi aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi membesar tetapi permukaannya tidak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Kemudian Kita buat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, berikut naikkan, diamkan 1/2 jam berlanjut goreng lagi agar renyah kress dan kering istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam ready utk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk cakar, berhubung harganya nan lumayan mahal jadi mencoba membuat sendiri dan hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu matang, terang-terangan diserbu oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam & tambahkan soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam serta aduk hingga ceker ketutup tepung & tunggu -+15.

Panaskan minyak berikut goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan seterusnya goreng lagi sampai dengan benar2 kering, angkat seterusnya tiriskan & misalnya dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kerupuk Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy mencoba membikin krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di media youtube, utk teknik memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat sulit. Bisa jadi oleh aku tak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker ayam dikukus. Tetapi tidak kecewa sih, berupaya buat keripik ceker ayam ini. Karena betul2 sedap. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• setengah kg ceker, bersihkan ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa yg tdk mengerti kaki ayam, agak-agak dari kita pernah berebut ceker ayam tempo hadir bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun sangat enak ketika kita olah jadi kerupuk cakar ayam, iya benar anda ngk salah baca ialah krupuk kaki ayam. Keripik ceker telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk cakar jd kudapan nan pas utk siapa saja, layaknya misal kripik paru sapi nang sdh hadir penggemar spesial dari puluhan th yg lalu yg sangat setia, sedmikian itu pun kripik ceker terebut pun terdapat peminat khusus juga. buat membikin krupuk kaki ayam ini mudah mudah sulit, bila anda baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, barangkali kerupuk cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk mengembang semasa digoreng, kripik cakar menjadi keras, krupuk ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa anda bisa coba terus, lebih-lebih lagi andaikata kamu buat krupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi keunikannya musti baik. Seterusnya, ini merupakan sebagian metode untuk membikin keripik kaki ayam yang bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya dan berikutnya cuci hingga betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Cakar yg sdh cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu yang tlah di haluskan, campur2 sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira lima belas menit.

Lantas masak ceker sampai empuk dan masak sekitaran 1/3 jam, lantas pindah & tiriskan, tempatkan kaki ayam pada wadah datar serupa tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam hingga bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik kaki ayam ready buat di makan atau dapat simpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Bila kita kepingin kualitas kaki ayam nang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap tersebut jua menciptakan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling harus yakni utk membuang bau amis & lendir dari ceker ayam, sebaiknya anda rendam lewat kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Metode Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci ceker kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lunak angkat dan tiriskan lantas hilangkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Sehabis kering sesudah itu digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Buang kuku cakar & cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cakarnya, terus rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam / okenya bisa semalaman.

Selepas direndam, cakar jd mekar tetapi permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng hingga kuning, kemudian naikkan, diamkan 1/2 jam lalu goreng sekali lagi biar renyah krezz serta kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam ready untuk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, gara-gara harganya nan lumayan mahal jadinya mencoba membikin sendiri & hasilnya melegakan, begitu matang, langsung diserbu sama keluarga akhirnya dalam sekelip langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam dan masukkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan baskom seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan cakar ayam dan aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng ceker sampai dengan kering, angkat & tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga betul-betul kering, naikkan terus tiriskan dan kalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya membuat krupuk Ceker sendiri. Bermodal browsing di You Tube, utk kiat melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesusahan. Tampaknya gara-gara sy tdk dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tetapi ngga kecewa sih, belajar mengolah ini. Karena benar2 enak. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Selepas itu, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan tidak kenal cakar ayam, mungkin dari kita pernah rebutan cakar ayam saat datang hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga sangat lezat saat kita memasaknya mjd kripik cakar ayam, iya betul anda nggak salah baca adalah keripik cakar ayam. Kerupuk ceker telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun sampai dengan ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik cakar jadi camilan yg cocok bg siapa pun, selayaknya semisal keripik paru sapi yang tlah tampak pecinta khusus dari puluhan th nan lalu nang sangat setia, semacam itu juga keripik cakar terebut pun ada pecandu tertentu juga. Utk membikin kripik kaki ayam ini gampang2 susah, jika kamu baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda2, tampaknya kerupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya ngk besar usai digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, kripik kaki ayam mudah hangus ketika digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, malahan lagi lamun kamu membuat kripik ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti baik. Selepas itu, ini yakni segenap cara guna bikin keripik ceker ayam nan bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya & lebih jauh kumbah hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lantas campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar nan sdh dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kira-kira seperempat jam.

dan rebus ceker hingga lembek serta mateng sekitar 1/3 jam, lantas pindah & tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar serupa talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam hingga benar-benar kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Andaikata sudah kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam ready utk di camil / bisa disimpan pada wadah toples dll.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Semisal kamu menginginkan kualitas ceker nang kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal itu jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu adalah untuk melepaskan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sepatutnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Metode Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam selepas itu masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak ambil serta tiriskan seterusnya hilangkan tulang tulannya, sesudah itu jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selepas kering lantas digoreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker & mencuci sampai bersih, berlanjut rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat melepaskan aroma amis pada cekernya, lalu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam selanjutnya goreng lagi biar renyah Kresss serta garing optimal, taraaaa krupuk ceker siyap utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik cakar ayam, akibat harganya nan lumayan mahal jadi coba membuat sendiri dan produknya menuntungkan, setelah selesai, refleks disikat sama keluarga kemudian dalam sekejap langsung lenyap.

Bahan Utama:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam & campuri soda kue, aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai dengan betul2 kering, angkat selanjutnya tiriskan & kalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kripik Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba membuat krupuk ceker ayam sendiri. Modal browsing di media youtube, utk cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesusahan. Agaknya sebab saya tdk disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Namun tdk kecewa sih, berusaha buat kerupuk ceker ayam ini. Karena benar2 lezat. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar, pisahkan kulit serta kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Sehabis ceker dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selepas itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air seperlunya untuk merebus ceker ayam. Panaskan air hingga berbuih-buih kemudian masukkan ceker. Olah selama 10 menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan diberi es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 1 jam.

Seandainya sudah, angkat 1 cakar ayam, kupas cakar dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, karena sudah diambil, jadi aku biarkan saja, tidak saya buang, tetapi saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada. aduk aduk sampai dengan merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak secukupnya buat menggoreng berikut nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, sebab cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar lalu tutup wajan agar minyak nggak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, lalu jikalau sudah, baru aduk aduk cakarnya. Kalau minyak sudah tidak ada buihnya tandanya kerupuk cakar tlah kering. Angkat & tiriskan kripik ceker ayam. Dinginkan krupuk ceker, simpantaruh dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334