Tag: Analisa Usaha Keripik Ceker Ayam

Siapa yang tidak mengerti kaki ayam, barangkali dari kita pernah rebutan kaki ayam saat hadir bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma lezat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat enak ketika kita memasaknya jd kerupuk cakar ayam, ya betul anda nggak salah lihat ialah keripik ceker ayam. Keripik ceker sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi saat ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik ceker mjd camilan yang sesuai bagi siapa saja, sepatutnya contohnya kripik paru nan tlah tersedia pecinta istimewa dari puluhan tahun nan lalu yang amat setia, sedmikian itu juga kripik kaki ayam ini juga ada pecinta tertentu juga. Guna membikin kripik kaki ayam ini mudah2 susah, bila anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan berbeda beda, barangkali kripik kaki ayamnya remuk, kripik cekernya enggak mengembang setelah digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk cakar mudah gosong saat digoreng dll, tapi nggak mengapa ya anda bisa mengulangunya terus, justru lagi jika anda bikin keripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi kualitasnya wajib maknyus. Selanjutnya, ini merupakan beberapa taktik untuk membuat kripik kaki ayam yang dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya & lebih jauh kumbah sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lantas campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Cakar nan tlah cuci bersih semual masukkan ke bumbu nang sudah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

Sesudah itu rebus ceker hingga lunak serta masak kurang lebih 1/3 jam, selepas itu angkat & tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam sampai benar benar kering dengan pepe di bawah terik matahari. Seandainya sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar & keripik ceker ready buat di camil atau dapat simpan di tempat toples dll.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Jika anda ingin tekstur kaki ayam yang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal tersebut jua mewujudkan ceker itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling mesti yakni buat menghilangkan aroma amis & lendir dari ceker, sepatutnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Kiat Buat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam berlanjut masak bersama garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah lunak ambil serta tiriskan lebih jauh hilangkan tulang dari kulitnya, selanjutnya Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering lalu goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Metode Mengolah Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & bersihkan, lalu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk mengeliminasi bau amis pada kaki ayamnya, terus masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam jadi melar namun teksturnya ngk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Berikutnya Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, tiriskan 1/2 jam lalu goreng lagi supaya renyah Kresss dan kering istimewa, taraaaa krupuk cakar ayam ready untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik cakar, berhubung harganya nan agak mahal jadinya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, setelah selesai, lantas disikat sama anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta masukkan soda kue, campurkan hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai cakar ayam tertutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam hingga kering, angkat serta tiriskan seterusnya goreng ulang sampai benar-benar kering, angkat selanjutnya tiriskan dan sekiranya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Keripik Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya buat krupuk Ceker sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, guna teknik melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup sulit. Boleh jadi berhubung saya tak ditempatkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai ceker direbus. Tetapi tdk nyesel sih, nyoba bikin keripik ceker ayam ini. Karena asli enak. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker, bersihkan ke tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg tdk paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam masa menghadiri bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat sedap waktu kita memasaknya jadi keripik ceker, iya benar anda ngk salah lihat yakni krupuk cakar ayam. Kripik kaki ayam sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi saat ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan keripik ceker menjadi kudapan yang pas buat siapa pun, seyogyanya umpamanya keripik paru nang tlah terdapat penggemar eksklusif dari puluhan thn nan lalu nan sangat setia, sedmikian itu pula kripik ceker terebut juga punya penggemar tertentu juga. Untuk membikin kripik kaki ayam itu gampang-gampang susah, kalau kamu baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, sepertinya kerupuk cakar ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya tak mekar saat digoreng, krupuk cakar menjadi keras, kerupuk kaki ayam cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tak mengapa ya anda dapat mencobanya lagi, bahkan lagi jikalau kamu membuat kerupuk cakar utk dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti enak. Lebih jauh, ini yakni sebagian usaha untuk membikin krupuk cakar ayam nan dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya serta lantas kumbah hingga betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lebih jauh larutkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Ceker yg tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk aduk sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Seterusnya masak kaki ayam sampai dengan empuk dan mateng kurang lebih dua puluh menit, selepas itu pindah dan tiriskan, posisikan cakar di wadah datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar hingga benar benar garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Andaikata tlah garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam siap utk di nikmati / dapat simpan ke dalam tempat toples dll.

Tips membuat kerupuk cakar ayam :

1. Bila anda kepingin kualitas kaki ayam yg kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab ini jua menciptakan cakar itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yg paling mesti ialah utk membuang bau amis serta lendir dari cakar, sewajarnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Kiat Membuat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah empuk angkat & tiriskan lalu buang tulang-tulangnya, berlanjut jemur dipanas matahari sampai garing.

Selepas kering sesudah itu goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Metode Bikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar serta mencuci sampai bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk mengenyahkan aroma amis pada kaki ayamnya, berlanjut rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lantas rendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira2 3 jam / okenya bisa semalaman.

Selepas direndam, ceker mjd melar tapi teksturnya nggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, sesudah itu angkat, tiriskan setengah jam seterusnya digoreng lagi agar renyah krezz dan garing istimewa, taraaaa kripik ceker ayam beres buat disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk cakar, karena harganya yg cukup mahal lantas mencoba buat sendiri & hasilnya membahagiakan, begitu selesai digoreng, lantas disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam dan tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan kaki ayam dan aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai garing, naikkan & tiriskan kemudian goreng ulang sampai benar-benar kering, angkat kemudian tiriskan dan bila dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berupaya membuat keripik ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesulitan. Agaknya oleh sy tidak disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Tapi tidak kecewa sih, mencoba bikin keripik ceker ayam ini. Sebab betul2 enak. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Selepas cakar dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Di wajan, didihkan air secukupnya guna merebus cakar ayam. Masak air hingga mendidih berikut masukkan cakar ayam. Olah kira kira 10 menit saja. Semisal sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg diberi es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai kira kira 60 menit.

Jikalau sudah, angkat 1 cakar, kuliti cakar dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, sebab sulit diambil, jadi saya biarkan saja, ngk saya ambil, lamun sy kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk aduk sampai dengan rata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak goreng seperlunya buat menggoreng terus nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab ceker ayamnya akan meletup. Masukkan ceker berikut tutup wajan agar minyak tak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, terus bila sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Jika minyak sudah nggak ada busanya ciri kripik cakar ayam telah garing. Angkat dan tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar, masukkantaruh dalam tempat nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yg tidak mengetahui cakar ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan cakar ayam detik mengikuti kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat lezat saat kita memasaknya mjd keripik ceker, ya betul kamu tdk salah lihat merupakan kripik cakar ayam. Keripik kaki ayam telah lama ternama oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kerupuk kaki ayam menjadi makanan ringan nan sesuai bg siapa pun, selayaknya misal keripik paru yg sudah tampil pecinta tertentu dari berpuluh puluh th nan lalu yg sangat setia, sedmikian itu pula kripik cakar terebut pula terdapat peminat eksklusif juga. Guna membikin keripik cakar itu gampang-gampang sulit, seumpama kamu baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan beda beda, boleh jadi krupuk kaki ayamnya hancur, kripik cekernya tdk besar saat digoreng, kerupuk cakar mjd keras, keripik ceker gampang hangus saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, malahan lagi kalau kamu bikin kerupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus maknyus. Seterusnya, ini yaitu sejumlah taktik utk bikin keripik cakar ayam yang dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya serta lantas bilas sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Cakar yang tlah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu nan sdh di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira lima belas menit.

Lebih jauh masak cakar sampai dengan empuk serta masak sekitar sepertiga jam, selepas itu angkat & tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga betul betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan ceker & keripik cakar siap buat di sikat atau bisa taruh di tempat toples dll.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Andai kita kepingin permukaan kaki ayam yang kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap tersebut jua melahirkan cakar itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling wajib ialah untuk melesapkan bau amis dan lendir dari cakar, sepatutnya anda rendam memakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Metode Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar lebih jauh rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Setelah lembek ambil dan tiriskan terus hilangkan tulang-tulangnya, lalu jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Selepas kering terus digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Kiat Buat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku cakar ayam serta cuci bersih, lalu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghilangkan aroma amis pada cakarnya, selepas itu masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam menjadi membesar namun permukaannya nggak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, kemudian naikkan, diamkan 1/2 jam sesudah itu goreng kembali agar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa keripik cakar matang buat dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk ceker, akibat harganya yg lumayan mahal lantas coba bikin sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu mateng, lantas dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam sesaat langsung habis.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campur dengan penyedap, campuri garam & sejumput soda kue, campur sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam & aduk sampai ceker ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai garing, naikkan dan tiriskan berlanjut goreng ulang sampai dengan benar-benar kering, naikkan berikut tiriskan & kalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Kripik Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar bikin kripik ceker ayam sendiri. Berbekal searching di You Tube, guna cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesulitan. Barangkali berhubung saya tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Tapi tdk nyesel sih, berusaha membuat keripik ceker ayam ini. Lantaran betul2 sedap. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334