Tag: Analisa Usaha Keripik Ceker Ayam

Siapa nan tak kenal ceker ayam, mungkin dari kita pernah rebutan cakar ayam detik mengikuti hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam juga amat enak ketika kita masak jadi kerupuk ceker, yaa benar kamu tdk salah baca adalah keripik cakar. Kripik cakar sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi saat ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk ceker jadi kudapan yang klop utk siapa pun, sebaiknya semisal kripik paru nan tlah menyimpan peminat tertentu dari puluhan th nang lalu nang amat setia, begitu pula kerupuk ceker terebut pun terdapat pecandu tertentu juga. Untuk bikin kripik ceker ini gampang-gampang susah, bila anda baru memulainya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, sepertinya kripik cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya tidak mekar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa kita dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi seandainya kamu bikin krupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus maknyus. Berikut, ini yaitu 5 teknik utk membuat krupuk ceker ayam nan dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Awalnya : buang kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya & sesudah itu basuh sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Cakar yg sdh dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu yang tlah di dilembutkan, campur2 sedikit supaya bumbunya meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Selepas itu masak kaki ayam hingga lembut dan masak kurang lebih dua puluh menit, lebih jauh angkat & tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, lantas belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai betul2 kering dengan mememenya di bawah panas matahari. Seumpama telah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan krupuk cakar siap buat di nikmati / bisa simpan di wadah toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Semisal kamu ingin tekstur kaki ayam nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai tersebut juga memberikan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yg paling perlu ialah utk melepaskan aroma amis dan lendir dari ceker, sebaiknya kita rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih ceker lantas rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah empuk ambil serta tiriskan lebih jauh hilangkan tulang-tulangnya, kemudian Jemur hingga garing.

Setelah kering lalu goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker & bersihkan, lalu campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk melesapkan bau amis pada cakarnya, sesudah itu masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam atau okenya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar mjd melar tetapi teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, selanjutnya naikkan, diamkan setengah jam seterusnya digoreng lagi biar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa keripik ceker ayam siap utk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik cakar, akibat harganya yg lumayan mahal jadinya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, begitu selesai, refleks dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta sejumput soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker serta campur sampai cakar ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam sampai garing, angkat serta tiriskan kemudian goreng sekali lagi hingga benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan dan bila dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Keripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar buat kripik cakar sendiri. Bermodal searching di You Tube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Bisa jadi oleh sy enggak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Akan tetapi ga kecewa sih, berupaya membuat kripik ceker ini. Sebab betul betul maknyuss. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa yang enggak mengerti cakar ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan kaki ayam ketika mengikuti bancakan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga amat lezat ketika kita memasaknya menjadi krupuk cakar ayam, yaa betul anda enggak salah lihat merupakan keripik ceker ayam. Krupuk ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan keripik kaki ayam mjd makanan ringan nan klop bg siapa pun, seharusnya misal keripik paru yg telah menyimpan pecandu eksklusif dari berpuluh puluh thn nang lalu nan sangat setia, seperti itu juga kripik cakar terebut juga ada pecandu khusus juga. buat membikin krupuk kaki ayam tersebut gampang2 sulit, misalnya kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk cakar ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya nggak mengembang selesai digoreng, keripik cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi apabila kamu bikin keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus enak. Lebih jauh, ini yakni segenap ikhtiar utk membikin krupuk cakar ayam nang dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya & dan cuci sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang telah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu yg telah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira 15 menit.

Kemudian masak cakar hingga lembut dan mateng sekitar sepertiga jam, berikutnya pindah dan tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar kayak talam, tunggu bentar sampai ceker dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam sampai dengan bener bener kering dengan pepe di bawah panas matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker siap buat di camil atau dapat menyimpan di tempat toples dll.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Sekiranya kamu kepingin kualitas kaki ayam nan kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab tersebut juga membuahkan ceker itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yang paling harus yaitu buat melenyapkan aroma amis & lendir dari ceker, sebaiknya kamu rendam sama kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Teknik Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah lunak angkat & tiriskan berlanjut pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering seterusnya digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Metode Membikin Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Selepas direndam, cakar menjadi mekar tetapi teksturnya tdk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, seterusnya naikkan, tiriskan setengah jam selepas itu goreng kembali biar renyah krezz & garing sempurna, taraaaa keripik cakar ready utk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Krupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik kaki ayam, lantaran harganya yg agak mahal jadinya mencoba bikin sendiri & hasil keripik cekernya membahagiakan, begitu selesai digoreng, kontan disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelap langsung habis.

Bahan Bahan:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam dan tambahkan soda kue, campur hingga merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom terus campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga merata. Masukkan ceker & aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & biarkan -+15.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai kering, angkat serta tiriskan lantas goreng ulang hingga betul2 garing, angkat berikut tiriskan dan semisal dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Buat Kerupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berusaha membikin kerupuk cakar sendiri. Bekal searching di media youtube, utk cara memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat susah. Bisa jadi berhubung saya tak ditaruh lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi ngga kecewa sih, mencoba membikin keripik ceker ayam ini. Karena asli maknyuss. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Selesai ceker dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selepas itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Pada wajan, panaskan air secukupnya untuk merebus cakar. Masak air Sampai dengan mendidih terus masukkan cakar ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nang campurkan es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih satu jam.

Seandainya sudah, ambil satu cakar ayam, kuliti ceker ayam dengan menggunakan gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, sebab sulit dicabut, jadi saya biarkan saja, tidak saya cabut, tetapi sy kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa dan lada. aduk2 sampai dengan merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng berikut nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, sebab cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar sesudah itu tutup wajan spy minyak tidak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, terus sekiranya sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Apabila minyak sudah nggak berbusa cirinya keripik ceker sudah garing. Angkat & tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan kripik cakar ayam, letakkantaruh ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang tak paham kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut cakar ayam ketika mengikuti hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat nikmat ketika kita olah mjd kerupuk ceker ayam, yaa benar anda tak salah baca adalah kerupuk cakar ayam. Krupuk kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kripik cakar menjadi kudapan nan sesuai utk siapa saja, layaknya semisal kripik paru sapi yang sdh muncul pecinta istimewa dari berpuluh puluh th yg lalu yg amat setia, serupa itu pun krupuk ceker terebut juga terdapat pecandu khusus juga. Guna membuat kripik cakar tersebut gampang gampang susah, apabila kamu baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda beda, agak-agak kerupuk kaki ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya enggak besar ketika digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus sewaktu digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya kamu dapat coba lagi, apalagi lagi apabila kita membikin kripik ceker untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan harus enak. Seterusnya, ini ialah 5 kiat utk membuat keripik kaki ayam yg bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya dan lebih jauh kumbah sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berikut campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker nan tlah cuci bersih tadi masukkan dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurleb 15 menit.

Lebih jauh masak cakar sampai dengan lunak dan mateng kurang lebih 20 menit, dan angkat serta tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, terus belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga betul2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. Seandainya tlah kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik kaki ayam siap untuk di camil / dapat simpan di tempat toples dll.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Apabila anda menginginkan kualitas kaki ayam nan kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal itu juga menghasilkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling mesti ialah buat menghilangkan bau amis & lendir dari ceker ayam, sewajarnya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Cara Mengolah Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker lalu rebus dengan uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut angkat & tiriskan seterusnya buang tulang-tulangnya, lebih jauh Jemur hingga garing.

Setelah kering kemudian digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Usaha Mengolah Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku ceker ayam dan mencuci sampai bersih, selanjutnya campur dengan air kapur sirih selama 10 menit buat menghapuskan aroma amis pada cakarnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam / okenya bisa semalam.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi membesar lamun permukaannya tdk lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, berlanjut angkat, diamkan 1/2 jam terus goreng sekali lagi agar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa kerupuk kaki ayam beres utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membikin Keripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan keripik kaki ayam, berhubung harganya nang cukup mahal akhirnya coba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan diserbu oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, campuri garam serta sejumput soda kue, campur hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung dan biarkan -+15.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan seterusnya goreng lagi sampai betul2 kering, angkat seterusnya tiriskan & misalnya dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Keripik Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar buat krupuk ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di You Tube, buat cara melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesulitan. Sepertinya lantaran saya tak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Tapi ga kecewa sih, berupaya bikin kripik ceker ini. Karena asli enak. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker, bersihkan dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334