Tag: Analisa Usaha Keripik Ceker Ayam

Siapa yang enggak mengerti kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan cakar ayam era menghadiri bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma sedap tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat nikmat waktu kita memasaknya mjd krupuk cakar ayam, ya benar kamu enggak salah baca yaitu kerupuk cakar. Kripik cakar telah lama beken oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun saat ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik cakar jadi camilan nang pas untuk siapa pun, sewajarnya contohnya keripik paru sapi yg telah ada penggemar spesial dari berpuluh puluh tahun yang lalu yang sangat setia, seperti itu pula krupuk cakar ini pula punya penggemar eksklusif juga. Untuk membikin krupuk kaki ayam itu mudah-mudah susah, jikalau kita baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda2, mungkin kerupuk kaki ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya tak mekar saat digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, krupuk cakar cepat hangus sewaktu digoreng dll, namun ngk mengapa ya kamu bisa coba lagi, tambahan pula lagi bila kita membikin kripik ceker guna dijual lagi, jadi kualitasnya wajib bagus. Lalu, ini ialah 5 cara utk membuat keripik cakar ayam nan dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya serta seterusnya basuh hingga betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi campurkan ke bumbu yg tlah di dilembutkan, campur2 sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira 15 menit.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai dengan lembut & masak sekitar 20 menit, kemudian angkat dan tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar semacam tampah, tunggu bentar hingga ceker dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker hingga benar benar garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Semisal telah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga mateng. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam ready untuk di makan atau bisa menyimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kerupuk kaki ayam :

1. Seandainya kamu kepingin kualitas cakar yang kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang tersebut jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yg paling perlu ialah utk membuang aroma amis serta lendir dari cakar, sepantasnya kita rendam dengan kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Usaha Buat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker kemudian masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembut ambil dan tiriskan terus pisahkan tulang-tulangnya, sesudah itu jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering selepas itu digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Teknik Membuat Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta mencuci sampai bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melenyapkan bau amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira kira 3 jam atau okenya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker jd mekar tapi teksturnya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Selepas itu Kita buat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, diamkan 1/2 jam selepas itu digoreng kembali biar renyah kress dan kering optimal, taraaaa keripik kaki ayam siap untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Keripik Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik ceker, berhubung harganya yg cukup mahal jadi coba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu selesai digoreng, serentak diserbu oleh keluarga akibatnya dalam waktu sejenak langsung habis.

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam dan tambahkan soda kue, campurkan sampai merata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga rata. Masukkan ceker serta campur sampai cakar ayam ketutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan lalu goreng lagi sampai dengan betul2 garing, angkat lantas tiriskan & lamun dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Keripik Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha bikin krupuk Ceker sendiri. Bekal browsing di You Tube, guna metode melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesulitan. Bisa jadi lantaran saya ga ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam dikukus. Akan tetapi ga menyesal sih, berusaha membuat keripik ceker ayam ini. Lantaran benar2 jos gandos. Bumbunya juga hanya dua macam loh. Selepas itu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• 500 gram ceker ayam, pisahkan kulit ari dan kukunya. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Sehabis ceker dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selepas itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Dalam panci, rebus air secukupnya utk memasak ceker ayam. Masak air sampai mendidih lantas masukkan ceker ayam. Olah selama sepuluh menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang kasih es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai kira2 enam puluh menit.

Sekiranya sudah, ambil 1 ceker, kupas ceker ayam dengan menggunakan gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, berhubung sulit diambil, jadi aku biarkan aja, nggak sy ambil, namun aku kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada. campur-campur sampai rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak semaunya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja ya, karena ceker ayamnya akan meletup. Masukkan ceker ayam selanjutnya tutup wajan spy minyak ngk menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, sesudah itu lamun sudah, baru aduk2 cekernya. Kalau minyak sudah nggak berbusa ciri krupuk cakar sdh garing. Angkat & tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kerupuk cakar ayam, masukkantaruh ke toples yang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa nang tak mengetahui ceker ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan ceker ayam masa mengikuti hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma sedap ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat maknyuss ketika kita memasaknya menjadi keripik cakar ayam, ya betul anda ngk salah baca adalah kripik ceker ayam. Kerupuk cakar telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan keripik ceker menjadi snack nang pas untuk siapa saja, layaknya semisal kripik paru sapi yg tlah terlihat pecinta istimewa dari berpuluh puluh thn nan lalu yang sangat setia, sedmikian itu pula keripik cakar itu pun ada pecandu tertentu juga. buat membikin kerupuk kaki ayam tersebut mudah sulit, seumpama anda baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda2, kira-kira kripik kaki ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya tak mekar semasa digoreng, keripik ceker jadi keras, kripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, namun ngk mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, malah lagi misalnya kamu bikin kripik ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti bagus. Lebih jauh, ini yaitu sebagian metode untuk membikin krupuk ceker ayam yg dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : buang kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya dan berikutnya kumbah sampai betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yang telah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg telah di haluskan, campur sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Sesudah itu masak ceker sampai lunak dan mateng kurang lebih dua puluh menit, lebih jauh pindah & tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar kayak talam, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga bener2 garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Jikalau telah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & kripik cakar siap buat di camil / bisa taruh pada wadah toples dan lain lain.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Apabila anda menginginkan tekstur kaki ayam nan anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal ini juga mewujudkan ceker tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling harus adalah untuk menghapuskan aroma amis dan lendir dari cakar, sebaiknya kita rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar terus masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek angkat dan tiriskan kemudian pisahkan tulang dari kulitnya, sesudah itu Jemur sampai kering.

Setelah kering terus di goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Kiat Mengolah Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar & cuci hingga bersih, berikut campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat menyirnakan aroma amis pada cakarnya, sesudah itu masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira-kira 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker menjadi mekar tapi permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Selanjutnya Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng sampai kuning, selepas itu angkat, tiriskan 30 menit kemudian goreng sekali lagi biar renyah kress dan garing optimal, taraaaa krupuk cakar ayam siyap utk dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kerupuk ceker, gara-gara harganya nang cukup menguras kantong lantas mencoba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya memuaskan, begitu selesai, terang-terangan diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sekelip langsung habis.

Bahan2nya:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, campuri garam serta taburi soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan lalu goreng ulang hingga benar-benar garing, naikkan sesudah itu tiriskan & lamun dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar buat kripik ceker ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, utk teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat susah. Bisa jadi akibat saya tak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Akan tetapi ga nyesel sih, berusaha membikin keripik ceker ayam ini. Berhubung asli jos gandos. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak kenal kaki ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu menghadiri kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat lezat waktu kita memasaknya menjadi kripik kaki ayam, ya benar anda tidak salah lihat ialah keripik kaki ayam. Kripik kaki ayam sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik kaki ayam jadi makanan ringan yg pas bg siapa pun, sememangnya misal kripik paru yg sudah ada pecandu eksklusif dari berpuluh puluh thn yg lalu yang amat setia, seperti itu jua kripik cakar itu pula terdapat pecandu spesial juga. Guna bikin kripik cakar itu mudah sulit, kalau kamu baru mulai kira-kira hasilnya akan beda2, bisa jadi krupuk cekernya hancur, krupuk cekernya nggak mengembang setelah digoreng, kripik ceker jadi keras, krupuk cakar gampang hangus ketika digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya anda dapat coba lagi, sampai-sampai lagi jika anda membuat krupuk cakar guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Sesudah itu, ini ialah sebanyak teknik guna membikin krupuk cakar ayam nan bisa kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya serta dan cuci sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Ceker nang sdh dibersihkan semual dicampurkan ke bumbu nang telah di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira kira seperempat jam.

Kemudian masak kaki ayam hingga lunak dan mateng kurang lebih sepertiga jam, lebih jauh pindah & tiriskan, letakkan ceker di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker hingga benar-benar kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Seandainya telah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar siap untuk di camil atau bisa ditaruh di tempat toples dll.

Tips bikin keripik kaki ayam :

1. Jikalau anda menginginkan tekstur cakar yang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal tersebut juga membuat cakar tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Yg paling mesti ialah untuk melepaskan aroma amis & lendir dari cakar, sewajarnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Membikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg ceker
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar selepas itu masak bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah lunak ambil dan tiriskan kemudian hilangkan tulang tulannya, terus jemur dipanas matahari hingga garing.

Sehabis kering sesudah itu di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam & cuci bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat membuang bau amis pada cekernya, berikut masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jadi membesar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan tiga puluh menit terus digoreng sekali lagi supaya renyah kress dan kering sempurna, taraaaa keripik cakar ready buat dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Bikin Krupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama kerupuk ceker, karena harganya yang agak menguras kantong jadinya mencoba membikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya nggak mengecewakan, setelah matang, lantas disikat sama keluarga akibatnya dalam waktu sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam serta campuri soda kue, aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur sampai merata. Tambahkan ceker dan aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat serta tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai dengan benar2 garing, naikkan terus tiriskan dan sekiranya dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba membikin kerupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, utk metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat susah. Barangkali sebab saya tak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker ayam direbus. Tetapi ngga nyesel sih, berusaha bikin ini. Sebab benar2 sedap. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan Utama:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334