Tag: Alamat Keripik Ceker Ayam

Siapa nan ngk mengerti ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan cakar ayam saat hadir bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma enak saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat maknyuss saat kita olah mjd keripik ceker, ya betul anda ngk salah lihat ialah krupuk cakar. Krupuk kaki ayam telah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan keripik kaki ayam jadi makanan ringan nang cocok buat siapa pun, sepantasnya misal keripik paru yang tlah punya penggemar spesial dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang sangat setia, seperti itu pula krupuk kaki ayam itu jua punya pecinta khusus juga. Utk membuat kerupuk kaki ayam tersebut mudah mudah sulit, lamun anda baru mulai agak-agak hasilnya akan beda2, kira-kira keripik cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk besar ketika digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, keripik kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kita bisa coba lagi, malah lagi semisal anda buat kripik ceker buat dijual lagi, jadi keistimewaannya musti baik. Selanjutnya, ini yakni lima upaya untuk bikin krupuk kaki ayam yang dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya & kemudian cuci hingga benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker nang tlah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu yg sdh di haluskan, aduk aduk sedikit supaya bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira2 15 menit.

Berikutnya rebus kaki ayam sampai lembek dan masak sekitaran 1/3 jam, lebih jauh pindah serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar serupa talam, tunggu sebentar hingga ceker dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker sampai dengan betul-betul garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Lamun telah kering, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar ready utk di nikmati atau dapat menyimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Jika kamu ingin tekstur cakar nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang ini jua memberikan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Yang paling penting yaitu untuk melenyapkan aroma amis & lendir dari ceker ayam, sebaiknya kamu rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Kiat Bikin Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam lalu rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembek ambil serta tiriskan lebih jauh pisahkan tulang-tulangnya, terus jemur diterik matahari hingga garing.

Selesai kering selepas itu di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam & bersihkan, terus merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk membuang aroma amis pada kaki ayamnya, lantas masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar menjadi mekar tetapi teksturnya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Kemudian Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, sesudah itu angkat, diamkan tiga puluh menit seterusnya goreng lagi biar renyah kress & kering istimewa, taraaaa keripik ceker ayam matang utk dimakan, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk ceker, gara-gara harganya yg cukup mahal jadi coba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya melegakan, begitu selesai digoreng, terus disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan tambahkan soda kue, campur sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga rata. Masukkan kaki ayam dan aduk hingga ceker ketutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam hingga kering, naikkan dan tiriskan lalu goreng ulang hingga betul-betul kering, naikkan lantas tiriskan & kalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berupaya membikin kripik cakar sendiri. Bermodal browsing di youtube, buat cara memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, amat kesulitan. Bisa jadi gara-gara sy enggak disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar dikukus. Tetapi tidak kecewa sih, mencoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul betul maknyuss. Bumbunyapun jg hanya dua macam loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gr cakar ayam, pisahkan kulit & kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Sehabis ceker ayam dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Usai itu cuci bersih seterusnya Tiriskan.

Di panci, didihkan air secukupnya guna memasak ceker ayam. Panaskan air Sampai dengan mendidih berlanjut masukkan cakar. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan campur es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai kurang lebih satu jam.

Jikalau sudah, angkat satu ceker ayam, kuliti cakar dengan memakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, sebab sulit dibuang, jadi aku biarkan aja, nggak sy ambil, tetapi sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada. Aduk-aduk sampai rata.

Pada wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng selepas itu nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, berhubung cakarnya akan meletup. Masukkan ceker ayam selanjutnya tutup wajan supaya minyak tidak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, berlanjut misalnya sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah ngk berbuih tandanya kripik ceker sdh garing. Angkat serta tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan keripik cakar ayam, letakkantaruh ke tempat nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nang tdk mengetahui ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo datang kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma sedap ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua amat sedap ketika kita masak jadi krupuk ceker, yaa betul kamu tdk salah baca yaitu kripik ceker ayam. Kripik cakar telah lama kondang oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat membuat keripik cakar jd kudapan yang cocok utk siapa pun, sepatutnya umpamanya keripik paru sapi nan sdh menyimpan penggemar istimewa dari puluhan th nang lalu nan sangat setia, semacam itu jua krupuk cakar ini juga punya peminat khusus juga. buat buat kerupuk kaki ayam ini mudah2 susah, semisal kamu baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya ngk mengembang setelah digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, krupuk kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya kamu dapat mengulangunya lagi, sampai-sampai lagi jika kita membuat keripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib maknyus. Lalu, ini yaitu 5 teknik utk membuat krupuk kaki ayam yg bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan dan bilas sampai betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam selanjutnya campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Kaki ayam yang telah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih lima belas menit.

Selanjutnya rebus cakar sampai lembek serta mateng kurang lebih dua puluh menit, selanjutnya pindah serta tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar seperti tampah, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, berikut belah di bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai dengan betul-betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya sdh kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam ready untuk di nikmati atau dapat menyimpan ke dalam tempat toples dll.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Bila anda menginginkan tekstur ceker yg anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap tersebut juga melahirkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Yang paling perlu ialah untuk membuang aroma amis dan lendir dari cakar ayam, seharusnya kita rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Membuat Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam seterusnya masak bersama garam, bawang putih hingga lunak. Setelah lembek angkat & tiriskan selepas itu hilangkan tulang dari kulitnya, berikut Jemur sampai kering.

Selesai kering kemudian di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Metode Buat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker & cuci bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat mengenyahkan bau amis pada cakarnya, berlanjut rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lantas rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar jadi mekar lamun teksturnya ngk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lalu Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, berikut angkat, diamkan 1/2 jam kemudian goreng kembali supaya renyah kress dan garing sempurna, taraaaa keripik cakar matang utk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Keripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, sebab harganya yang agak menguras kantong jadinya mencoba menggorang sendiri dan hasilnya tdk mengecewakan, setelah jadi, lantas dimakan oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelebat langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam dan masukkan soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berlanjut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur hingga rata. Masukkan ceker serta aduk hingga kaki ayam ketutup tepung dan biarkan menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan terus goreng sekali lagi sampai benar2 garing, angkat lantas tiriskan dan lamun dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Krupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar bikin krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal searching di media youtube, untuk metode melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesusahan. Bisa jadi berhubung saya tak diinap lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Akan tetapi enggak kecewa sih, berusaha mengolah kripik ceker ini. Sebab asli lezat. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Selepas itu, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan ke tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa yg enggak mengerti cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut kaki ayam saat hadir bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga sangat enak waktu kita masak jd kripik cakar ayam, ya benar kamu nggak salah baca merupakan kripik kaki ayam. Kerupuk ceker sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat melahirkan keripik ceker jd camilan nan klop untuk siapa saja, seharusnya umpamanya keripik paru nang sudah tampak peminat khusus dari puluhan tahun nan lalu nang amat setia, serupa itu juga kerupuk ceker terebut pun terdapat penggemar spesial juga. Utk membikin keripik ceker ini gampang-gampang sulit, andai kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, barangkali keripik cakar ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya tidak besar setelah digoreng, keripik cakar jadi keras, keripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya kamu dapat mencobanya lagi, sampai-sampai lagi apabila anda membikin keripik ceker utk dijual lagi, jadi kualitasnya mesti bagus. Seterusnya, ini yakni lima kiat guna membuat krupuk ceker ayam nang bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya serta berikutnya basuh sampai betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam berlanjut larutkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Ceker nan sdh dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira kira seperempat jam.

Lebih jauh masak kaki ayam hingga lunak serta matang kurang lebih sepertiga jam, sesudah itu pindah serta tiriskan, letakkan ceker di tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai ceker dingin, terus belah pada bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai benar2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. apabila telah garing, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar & krupuk ceker ready utk di nikmati / bisa menyimpan pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Andaikata kita ingin kualitas ceker yg kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan tersebut jua membuahkan ceker itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling mesti yaitu buat menyirnakan aroma amis & lendir dari ceker ayam, sebaiknya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Metode Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam seterusnya rebus bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah lembek angkat & tiriskan lantas hilangkan tulang2nya, berikut jemur diterik matahari hingga kering.

Sesudah kering berikut digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Kiat Bikin Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam dan bersihkan, kemudian merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit utk membebaskan bau amis pada cekernya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam / baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker menjadi mekar lamun teksturnya enggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Selanjutnya Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, lalu angkat, diamkan 30 menit sesudah itu digoreng lagi agar renyah kress serta kering istimewa, taraaaa kripik cakar ready utk disantap, rasanya….. gurih bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Keripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik cakar ayam, berhubung harganya yang lumayan mahal akhirnya coba bikin sendiri dan produknya memuaskan, begitu selesai, langsung dimakan sama keluarga akibatnya dalam sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam serta masukkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk aduk hingga ceker ketutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam sampai kering, angkat & tiriskan berikut goreng ulang hingga benar2 garing, naikkan lalu tiriskan dan andai dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kerupuk Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba bikin krupuk ceker ayam sendiri. Bekal searching di media youtube, utk teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat kesulitan. Agaknya sebab sy tidak ditaruh lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tetapi ga nyesel sih, belajar bikin kripik ceker ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334