Tag: Alamat Keripik Ceker Ayam

Siapa nan tdk tahu cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut ceker ayam era hadir bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat maknyuss ketika kita olah menjadi keripik ceker ayam, yaa betul anda enggak salah lihat ialah kripik cakar. Krupuk ceker telah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi ketika ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menciptakan kripik cakar mjd camilan nang pas bagi siapa saja, layaknya contohnya kripik paru sapi nang telah memiliki penggemar spesial dari berpuluh puluh tahun nan lalu yg amat setia, serupa itu juga keripik cakar ini pun terdapat penggemar khusus juga. Utk membuat kripik kaki ayam ini gampang-gampang sulit, andaikata kamu baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda2, tampaknya kerupuk cakar ayamnya remuk, kripik cekernya tak mengembang saat digoreng, krupuk ceker jadi keras, kripik cakar gampang hangus sewaktu digoreng dll, namun tak mengapa ya kita dapat mencobanya terus, sampai-sampai lagi andaikan kita membikin keripik ceker untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya musti istimewa. Sesudah itu, ini yaitu sebagian teknik untuk membikin kripik ceker ayam yg bisa kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya serta selanjutnya basuh sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam lantas larutkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Cakar nan sdh cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira2 seperempat jam.

Seterusnya rebus ceker hingga lembut & matang sekitaran sepertiga jam, berikutnya angkat serta tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar semacam talam, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai benar benar garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jika sdh kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan cakar dan keripik ceker ready buat di makan / bisa ditaruh di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Lamun kamu menginginkan tekstur cakar yg kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara ini juga memberikan ceker tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling penting ialah buat menghapuskan aroma amis serta lendir dari cakar, sememangnya kamu rendam sama kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker seterusnya masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lunak ambil & tiriskan lebih jauh buang tulang-tulangnya, selepas itu jemur diterik matahari sampai garing.

Setelah kering lalu goreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Bikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker & cuci bersih, berlanjut campur dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat menghapuskan aroma amis pada cekernya, selanjutnya masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker jadi melar tapi teksturnya nggak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Selanjutnya Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, berlanjut naikkan, diamkan 30 menit selanjutnya goreng sekali lagi supaya renyah kress & garing sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam siyap utk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kripik kaki ayam, berhubung harganya yg cukup mahal jadinya coba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya ngk mengecewakan, begitu matang, spontan dimakan sama anggota keluarga alhasil dalam sekelap langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta sejumput soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk sampai dengan ceker ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng cakar ayam sampai garing, angkat serta tiriskan terus goreng ulang hingga benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan dan seandainya dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Krupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar membikin krupuk Ceker sendiri. Berbekal pencarian di youtube, utk teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesulitan. Sepertinya sebab aku ngga dibiarkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker dimasak. Tapi enggak kecewa sih, mencoba membikin krupuk cakar ini. Berhubung betul2 sedap. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gr cakar ayam, pisahkan kulit serta kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Sesudah cakar dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Di panci, panaskan air seperlunya utk merebus cakar. Panaskan air sampai mendidih berlanjut masukkan cakar. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan campurkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kira kira 60 menit.

Jikalau sudah, ambil 1 cakar ayam, kuliti ceker dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, karena sudah diambil, jadi saya biarkan saja, tdk sy buang, namun sy kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada bubuk. campur-campur sampai merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak seperlunya buat menggoreng kemudian nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja ya, karena cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam berlanjut tutup wajan supaya minyak tak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, lalu misalnya sudah, baru aduk2 ceker. Kalau minyak sudah nggak berbusa tanda keripik ceker telah kering. Angkat dan tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kripik ceker, simpantaruh ke dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nan nggak kenal cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan ceker ayam waktu mengikuti hajatan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua amat sedap sewaktu kita olah mjd kripik ceker, yaa betul anda ngk salah lihat ialah krupuk kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik cakar jd kudapan nang klop buat siapa saja, semestinya umpamanya keripik paru yg telah terlihat pecinta istimewa dari berpuluh puluh tahun yang lalu nan sangat setia, sedmikian itu jua kerupuk kaki ayam terebut pun ada peminat khusus juga. Guna bikin keripik cakar itu gampang2 sulit, kalau anda baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda2, barangkali krupuk kaki ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya tak mekar setelah digoreng, kerupuk cakar jadi keras, krupuk kaki ayam gampang gosong sewaktu digoreng dll, namun nggak mengapa ya kita bisa mencobanya terus, sampai-sampai lagi misalnya kamu membuat keripik ceker utk dijual lagi, jadi kualitasnya harus maknyus. Selepas itu, ini merupakan 5 kiat guna membikin krupuk ceker ayam nang dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya & seterusnya bilas sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan tadi masukkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih seperempat jam.

Lebih jauh masak ceker sampai lembek dan matang sekitaran 1/3 jam, berikutnya angkat & tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker hingga benar2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Andaikan telah kering, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai matang. Tiriskan ceker dan kripik cakar ready utk di camil / bisa disimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Sekiranya anda kepingin permukaan kaki ayam nang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara itu jua mendatangkan ceker itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nan paling penting yaitu utk melesapkan bau amis dan lendir dari ceker, sememangnya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Metode Membuat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar selepas itu masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lembut ambil dan tiriskan seterusnya buang tulang dari kulitnya, terus jemur diterik matahari sampai garing.

Sesudah kering kemudian digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Cara Mengolah Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam serta bersihkan, terus campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk melesapkan bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker menjadi membesar tapi permukaannya ngk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lalu angkat, diamkan 1/2 jam kemudian goreng sekali lagi supaya renyah kress dan garing optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam siap utk dicamil, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, akibat harganya nan agak menguras kantong jadinya coba bikin sendiri dan hasil keripik cekernya menggirangkan, setelah matang, terang-terangan diserbu oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan Bahan:

• 500 gr kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai betul betul bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam & campuri soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai rata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk sampai kaki ayam ketutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan selepas itu goreng kembali hingga benar-benar garing, naikkan lalu tiriskan dan seumpama dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Keripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya membuat krupuk Ceker sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, utk cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan susah. Agaknya akibat sy ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi tidak kecewa sih, berusaha mengolah krupuk cakar ini. Berhubung benar2 jos gandos. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tak mengerti kaki ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam era mengunjungi hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua amat nikmat saat kita memasaknya mjd kerupuk ceker, iya betul anda enggak salah lihat ialah krupuk ceker. Keripik cakar telah lama populer oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kripik ceker mjd camilan nang cocok buat siapa saja, sepatutnya misal kripik paru sapi nan telah memiliki pecinta khusus dari puluhan tahun nang lalu yang sangat setia, serupa itu pun krupuk kaki ayam ini jua ada pecinta tertentu juga. Utk bikin keripik ceker tersebut mudah-mudah susah, semisal anda baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan beda2, agaknya keripik cakar ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya nggak besar semasa digoreng, kerupuk cakar jadi keras, kerupuk cakar mudah gosong saat digoreng dll, namun tidak mengapa yaaa anda bisa mencobanya lagi, bahkan lagi seumpama kamu membikin kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi kekhasan wajib enak. Seterusnya, ini ialah sebanyak teknik untuk membikin krupuk cakar ayam yang bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan dan cuci hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nan tlah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu nang tlah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih seperempat jam.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai lunak & mateng sekitar 20 menit, seterusnya pindah serta tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan ceker sampai betul-betul garing dengan pepe di bawah terik matahari. Semisal sdh garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker siap untuk di camil atau bisa taruh di wadah toples plastik dll.

Tips membikin krupuk kaki ayam :

1. Seumpama kamu kepingin kualitas kaki ayam yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara ini juga melahirkan cakar itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yang paling harus adalah buat menghilangkan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sepatutnya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih cakar terus rebus bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembut angkat serta tiriskan seterusnya pisahkan tulang2nya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering sesudah itu goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Usaha Bikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam & cuci bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, sesudah itu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 3 jam / baiknya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker jadi melar namun teksturnya nggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Kemudian Kita membikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, sesudah itu angkat, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng lagi agar renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa kripik cakar beres untuk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Kerupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, gara-gara harganya nang agak mahal lantas mencoba memasak sendiri & hasilnya menggembirakan, setelah jadi, kontan diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam serta masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan lantas goreng kembali hingga betul2 kering, naikkan seterusnya tiriskan & andai dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya membikin krupuk cakar sendiri. Berbekal browsing di youtube, buat cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesusahan. Kelihatannya lantaran sy tdk dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker dikukus. Namun enggak nyesel sih, berupaya buat krupuk cakar ini. Lantaran asli maknyuss. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Selepas itu, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334