Tag: Alamat Keripik Ceker Ayam

Siapa nan ngk tahu cakar ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan ceker ayam waktu hadir kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat lezat saat kita olah mjd kerupuk ceker, yaa betul kamu tak salah baca merupakan keripik kaki ayam. Kerupuk cakar sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi ketika ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kerupuk ceker menjadi snack yang cocok bg siapa pun, selayaknya misal kripik paru yang sudah terlihat pecinta spesial dari berpuluh puluh tahun yang lalu yang sangat setia, seperti itu pun kerupuk cakar itu pun terdapat peminat khusus juga. Utk membuat kripik cakar itu mudah sulit, apabila anda baru memulainya agaknya hasilnya akan beda2, agak-agak kripik cekernya hancur, krupuk cekernya enggak mengembang sewaktu digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, namun tak mengapa ya kita bisa coba terus, malahan lagi andaikata anda membikin kerupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib maknyus. Seterusnya, ini adalah 5 jalan guna membikin kerupuk kaki ayam yg dapat kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya dan sesudah itu cuci sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam nang sdh dibersihkan tadi masukkan ke bumbu nang telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit biar bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb 15 menit.

Selepas itu rebus ceker sampai lembek & mateng sekitar sepertiga jam, lantas angkat dan tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai dengan bener2 garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Andaikan telah kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kerupuk kaki ayam ready untuk di sikat atau bisa disimpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Andaikata kita menginginkan permukaan cakar yg anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara ini jua memberikan ceker tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling vital ialah buat menghilangkan aroma amis & lendir dari ceker, sebaiknya anda rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Teknik Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam lantas masak dengan uyah, bawang putih hingga lembek. Setelah lembut angkat serta tiriskan lebih jauh pisahkan tulang-tulangnya, berlanjut jemur dipanas matahari sampai garing.

Sehabis kering kemudian digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Usaha Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta cuci bersih, terus rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat melepaskan bau amis pada cakarnya, selepas itu rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker jadi melar lamun teksturnya ngk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lalu Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, lantas naikkan, tiriskan 1/2 jam kemudian digoreng sekali lagi supaya renyah kress dan garing sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam siyap untuk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Keripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama keripik ceker, oleh harganya yang cukup mahal jadinya coba menggorang sendiri dan produknya menggirangkan, begitu selesai digoreng, spontan diserbu sama anggota keluarga kemudian dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan Utama:

• 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam dan taburi soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berlanjut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan kaki ayam & campur sampai dengan ceker ketutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan sesudah itu goreng ulang sampai dengan betul2 kering, angkat seterusnya tiriskan dan misalnya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha bikin keripik cakar sendiri. Bermodal searching di You Tube, untuk metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat susah. Kelihatannya berhubung aku ngga diinap lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar direbus. Namun ga menyesal sih, nyoba membuat ini. Lantaran betul betul sedap. Bumbunya jua cuma 2 jenis loh. Selepas itu, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• setengah kg ceker, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Setelah ceker ayam dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sesudah itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Pada panci, rebus air seperlunya utk merebus cakar. Panaskan air sampai berbuih-buih sesudah itu masukkan cakar. Masak selama 10 menit saja. Seandainya sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg diberi es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai sekitar satu jam.

Semisal sudah, ambil satu cakar ayam, kupas cakar ayam dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, lantaran sudah dibuang, jadi aku biarkan saja, ngk saya cabut, tapi sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada. Aduk-aduk hingga rata.

Pada wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak semaunya buat menggoreng kemudian nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil aja ya, lantaran cakar ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam selepas itu tutup wajan biar minyak enggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, lalu kalau sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Jika minyak sudah tdk ada busanya cirinya keripik cakar sdh garing. Angkat & tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan keripik cakar, letakkantaruh dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tak mengerti cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam tempo datang bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma sedap waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun sangat sedap sewaktu kita masak mjd keripik cakar, iya benar anda tidak salah baca merupakan kripik ceker. Kripik cakar telah lama kondang oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan krupuk cakar menjadi kudapan yg pas buat siapa saja, sepantasnya misal kripik paru yg telah ada pecandu spesial dari berpuluh puluh th nang lalu yang sangat setia, semacam itu jua keripik cakar itu pun punya peminat eksklusif juga. Untuk buat kerupuk cakar ini gampang2 susah, andaikan anda baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, mungkin kerupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya tak besar usai digoreng, keripik cakar jadi keras, keripik cakar cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya anda dapat mengulangunya terus, terlebih lagi apabila kamu buat krupuk ceker untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya mesti bagus. Sesudah itu, ini yakni sebagian upaya guna membuat krupuk kaki ayam nan dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya & kemudian bilas sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk2 hingga rata.

Ceker nang sudah cuci bersih tadi masukkan dalam bumbu nan sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira seperempat jam.

Sesudah itu masak cakar sampai dengan empuk serta matang kurang lebih sepertiga jam, lalu pindah & tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar semacam tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, berikut belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam sampai dengan bener bener kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Jikalau sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker dan kerupuk cakar siap buat di nikmati / bisa taruh ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips bikin kripik ceker ayam :

1. Seumpama anda kepingin tekstur ceker yang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang tersebut juga membuat ceker itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling perlu yaitu untuk membebaskan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sepatutnya kita rendam melalui kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Cara Buat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lalu masak dengan garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah lembut angkat serta tiriskan kemudian hilangkan tulang dari kulitnya, lantas Jemur hingga kering.

Sesudah kering lebih jauh goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Kiat Buat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker serta bersihkan, terus campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat melenyapkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, cakar jd mekar namun permukaannya nggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lantas Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, kemudian naikkan, tiriskan tiga puluh menit seterusnya digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss serta kering optimal, taraaaa krupuk cakar ready utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik cakar ayam, oleh harganya yang lumayan menguras kantong jadinya mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah matang, spontan dimakan oleh keluarga kemudian dalam sekejap langsung habis.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam & taburi soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai rata. Tambahkan ceker & aduk hingga ceker ketutup tepung serta tunggu menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan lalu goreng lagi sampai benar2 kering, angkat berikut tiriskan dan lamun dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Metode Buat Kerupuk Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya bikin krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal searching di You Tube, buat metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Sepertinya akibat sy ngga dibiarkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar dikukus. Tapi enggak kecewa sih, berupaya membikin krupuk cakar ini. Karena benar2 lezat. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yg tidak kenal cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat mengunjungi hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma sedap tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat lezat waktu kita memasaknya mjd kripik kaki ayam, yaa betul anda tdk salah lihat adalah keripik cakar. Keripik cakar telah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan keripik cakar menjadi camilan yang klop untuk siapa saja, sepantasnya umpamanya kripik paru sapi yg sdh tersedia peminat istimewa dari berpuluh puluh thn nan lalu nan sangat setia, seperti itu pula krupuk kaki ayam ini pun ada penggemar khusus juga. buat membuat keripik ceker ini mudah mudah susah, apabila kamu baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda2, sepertinya kripik kaki ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tdk mengembang sewaktu digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, kerupuk cakar gampang hangus saat digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, apalagi lagi misalnya anda buat kerupuk cakar buat dijual lagi, jadi kekhasan harus maknyus. Kemudian, ini yakni 5 taktik guna bikin krupuk cakar ayam yang dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya & kemudian bilas hingga betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air & aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar yg telah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg telah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Seterusnya masak cakar sampai lembut dan matang kurang lebih dua puluh menit, lalu angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready buat di sikat atau bisa menyimpan ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Andaikan kamu menginginkan kualitas kaki ayam nan kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal tersebut juga mendatangkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nang paling vital yaitu buat melenyapkan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, sewajarnya kita rendam lewat kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Metode Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam berlanjut rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah empuk angkat serta tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, selepas itu Jemur sampai dengan kering.

Selepas kering selanjutnya digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Usaha Buat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta bersihkan, seterusnya merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cakarnya, selanjutnya masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar mjd membesar namun teksturnya nggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Kemudian Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, selepas itu angkat, diamkan 1/2 jam terus goreng lagi biar renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa krupuk ceker matang untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Kripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk ceker, gara-gara harganya nan lumayan mahal akhirnya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu mateng, serentak disikat oleh keluarga akhirnya dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam & taburi soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & tunggu -+15.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng lagi hingga betul2 garing, naikkan selepas itu tiriskan dan seumpama dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba buat krupuk cakar sendiri. Berbekal browsing di media youtube, utk teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesulitan. Bisa jadi karena saya ngga dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Namun tidak kecewa sih, nyoba bikin keripik ceker ayam ini. Sebab benar2 sedap. Bumbunyapun jg hanya dua jenis loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gram cakar, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334