Tag: Alamat Keripik Ceker Ayam

Siapa yang nggak paham kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut kaki ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga amat sedap saat kita memasaknya mjd kerupuk kaki ayam, yaa betul kamu tak salah lihat yaitu keripik cakar ayam. Kerupuk cakar sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kripik ceker jadi kudapan nan sesuai bagi siapa pun, sepantasnya umpamanya keripik paru yang sudah mempunyai penggemar istimewa dari berpuluh puluh thn yg lalu yang sangat setia, begitu jua kripik kaki ayam ini pula ada penggemar eksklusif juga. Utk membikin kripik kaki ayam tersebut gampang-gampang sulit, misalnya kita baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda beda, bisa jadi kerupuk cekernya hancur, kripik cekernya nggak besar saat digoreng, kripik ceker menjadi keras, kripik cakar cepat gosong saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya anda dapat mengulangunya terus, terlebih lagi bila anda membikin kripik ceker guna dijual lagi, jadi kekhasan mesti lezat. Selepas itu, ini merupakan sebagian metode utk bikin krupuk ceker ayam yang bisa anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Mengolah Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya serta lebih jauh cuci sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Cakar nang sudah cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurleb seperempat jam.

dan masak ceker sampai lembek serta matang sekitaran 1/3 jam, seterusnya pindah & tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar hingga cakar dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seumpama telah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik cakar siap utk di camil / dapat menyimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Sekiranya kamu menginginkan kualitas kaki ayam nan kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai itu jua membuahkan ceker itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling wajib yaitu untuk menghapuskan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sememangnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Cara Buat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar lantas rebus dengan uyah, bawang putih hingga lembek. Sesudah lunak ambil dan tiriskan lalu hilangkan tulang-tulangnya, berlanjut jemur dipanas matahari hingga kering.

Setelah kering lantas digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Membuat Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker ayam serta cuci bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk menghilangkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam menjadi membesar tapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lalu Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, tiriskan setengah jam berlanjut digoreng sekali lagi agar renyah kress serta kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker siyap buat disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan krupuk cakar, lantaran harganya yg cukup menguras kantong lantas mencoba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya tdk mengecewakan, begitu jadi, spontan dimakan oleh keluarga akhirnya dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan Bahan:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam serta masukkan soda kue, campurkan hingga rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur hingga merata. Tambahkan ceker & aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker sampai kering, angkat dan tiriskan kemudian goreng sekali lagi hingga benar2 garing, angkat berikut tiriskan & seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berikhtiar buat keripik cakar sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, untuk cara melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Kelihatannya berhubung saya ga ditaruh lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dikukus. Akan tetapi tdk menyesal sih, mencoba membikin kripik ceker ini. Karena betul2 enak. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa nang ngk kenal cakar ayam, mungkin dari kita pernah rebutan cakar ayam masa datang bancakan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat nikmat ketika kita masak menjadi krupuk ceker ayam, ya betul kamu ngk salah baca ialah kerupuk ceker. Kerupuk cakar sudah lama populer oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat melahirkan krupuk ceker mjd makanan ringan yg pas untuk siapa saja, sebaiknya contohnya keripik paru nan sudah hadir pecandu tertentu dari puluhan thn nan lalu yang amat setia, semacam itu jua kerupuk cakar terebut pula ada penggemar istimewa juga. buat membikin kerupuk cakar ini mudah2 sulit, apabila anda baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, kelihatannya keripik cekernya hancur, krupuk cekernya nggak mekar saat digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik cakar mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa kamu bisa coba lagi, tambahan pula lagi kalau anda buat kerupuk ceker utk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus istimewa. Lebih jauh, ini adalah segenap metode guna membuat kripik cakar ayam nang bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya serta berikutnya kumbah hingga betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Kaki ayam nan telah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu yang sudah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira2 15 menit.

Berikutnya rebus cakar hingga lembut dan matang sekitar sepertiga jam, dan angkat dan tiriskan, lokasikan cakar pada wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai bener2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Kalau telah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk cakar siap untuk di nikmati atau bisa menyimpan di wadah toples plastik dll.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Andaikan kita menginginkan permukaan cakar nan anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan tersebut jua membuahkan cakar itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nan paling krusial yakni untuk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari ceker, seharusnya kamu rendam pakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Kiat Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci bersih ceker lantas rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembek ambil & tiriskan seterusnya hilangkan tulang tulannya, selanjutnya jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selepas kering seterusnya di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Usaha Bikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar dan mencuci sampai bersih, selanjutnya campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk melenyapkan bau amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam jadi mekar namun teksturnya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai kuning, lantas angkat, tiriskan tiga puluh menit sesudah itu digoreng sekali lagi biar renyah Kresss serta garing optimal, taraaaa kerupuk cakar ayam matang untuk dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik cakar ayam, gara-gara harganya nang lumayan mahal lantas mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, begitu jadi, serentak dimakan oleh keluarga alhasil dalam sekelip langsung lenyap.

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam & taburi soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga kaki ayam ketutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan berlanjut goreng kembali sampai benar-benar garing, angkat terus tiriskan dan andai dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Membuat Kripik Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha membikin kripik ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, utk metode melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan sulit. Barangkali lantaran saya enggak diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Akan tetapi enggak kecewa sih, berupaya mengolah kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul2 enak. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa yg tdk tahu cakar ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo menghadiri kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat nikmat waktu kita masak menjadi kerupuk cakar, yaa betul kamu tak salah lihat merupakan kerupuk ceker. Keripik ceker sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan kerupuk cakar mjd makanan ringan nang pas untuk siapa saja, seharusnya contohnya kripik paru sapi yg tlah terdapat penggemar spesial dari puluhan thn nang lalu nang sangat setia, seperti itu jua kripik ceker terebut pula terdapat peminat spesial juga. Utk membuat krupuk cakar tersebut gampang-gampang susah, lamun kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, kelihatannya kripik cekernya remuk, kerupuk cekernya nggak mengembang sewaktu digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, keripik kaki ayam mudah hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya kita dapat coba terus, justru lagi semisal kita bikin krupuk cakar utk dijual lagi, jadi kekhasan musti maknyus. Lalu, ini yaitu lima usaha untuk bikin kripik cakar ayam nan dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya dan lantas kumbah sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Kaki ayam nang sdh dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira lima belas menit.

Selepas itu rebus ceker hingga lembek serta mateng kurang lebih 1/3 jam, selanjutnya pindah & tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar kayak talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, kemudian belah di bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker sampai bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Semisal tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan krupuk cakar ready utk di sikat atau bisa menyimpan di tempat toples plastik dll.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Andai kita kepingin permukaan kaki ayam yang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan tersebut juga memberikan kaki ayam itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nan paling Kudu adalah untuk mengenyahkan bau amis & lendir dari cakar ayam, seyogyanya kita rendam sama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Cara Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam kemudian masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lunak ambil serta tiriskan lebih jauh buang tulang2nya, berikut jemur diterik matahari hingga kering.

Selesai kering lalu goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Metode Bikin Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam dan cuci hingga bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk mengeliminasi aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kira2 tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar menjadi melar namun permukaannya enggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Sesudah itu Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, lantas naikkan, tiriskan setengah jam seterusnya digoreng sekali lagi agar renyah kress serta garing optimal, taraaaa keripik ceker ayam beres utk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama keripik cakar, lantaran harganya yang cukup mahal jadi mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, setelah mateng, kontan disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap, campuri garam & masukkan soda kue, aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam dan campur hingga ceker tertutup tepung & tunggu menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi sampai dengan betul betul garing, angkat lalu tiriskan & sekiranya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Kerupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berupaya bikin kripik cakar sendiri. Bekal browsing di youtube, buat teknik melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat susah. Mungkin lantaran sy tidak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tapi tidak kecewa sih, berupaya membuat kripik ceker ini. Berhubung benar2 maknyuss. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Usai cakar dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selepas itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air secukupnya guna merebus cakar. Masak air hingga berbuih-buih sesudah itu masukkan ceker. Masak kurang lebih sepuluh menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campur es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kira kira 60 menit.

Misalnya sudah, ambil satu ceker ayam, kuliti cakar ayam dengan pakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, lantaran sulit diambil, jadi aku biarkan aja, enggak saya cabut, tetapi sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. Aduk-aduk sampai dengan rata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng terus nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja ya, lantaran ceker ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan spy minyak ngk menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, kemudian seandainya sudah, baru aduk2 cakarnya. Jika minyak sudah ngk ada busanya tanda kripik ceker ayam sudah garing. Angkat & tiriskan krupuk ceker. Dinginkan kerupuk cakar, simpantaruh ke dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334