Tag: Agen Keripik Ceker Di Surabaya

Siapa nang enggak mengetahui ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut cakar ayam tempo mengunjungi bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma lezat saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat sedap sewaktu kita masak jd krupuk kaki ayam, ya benar anda enggak salah lihat ialah keripik cakar. Krupuk kaki ayam telah lama populer oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat memberikan keripik cakar menjadi kudapan yang pas bagi siapa pun, seyogyanya semisal kripik paru nang telah ada peminat istimewa dari berpuluh puluh th nang lalu nan sangat setia, begitu juga keripik ceker itu juga punya pecandu khusus juga. Guna bikin kripik cakar ini gampang-gampang sulit, semisal kita baru mulai agak-agak hasilnya akan beda beda, barangkali krupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya ngk mekar usai digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, keripik ceker cepat hangus ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, justru lagi apabila anda membikin krupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib bagus. Lalu, ini yakni sebanyak metode untuk membikin krupuk ceker ayam yg dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya dan lantas bilas hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker yang sdh dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg telah di haluskan, aduk2 sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira 15 menit.

Kemudian rebus kaki ayam hingga lembut serta mateng sekitaran sepertiga jam, sesudah itu angkat serta tiriskan, posisikan ceker di wadah datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai bener-bener kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jikalau sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan kerupuk ceker siap untuk di sikat / dapat disimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Andaikan kita ingin tekstur cakar yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal ini jua menjadikan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling krusial yakni buat mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar ayam, seharusnya anda rendam dengan kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Metode Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam selepas itu rebus dengan garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah empuk angkat dan tiriskan kemudian hilangkan tulang dari kulitnya, lalu Jemur sampai garing.

Sesudah kering berlanjut goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Teknik Buat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta mencuci sampai bersih, sesudah itu rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menyirnakan bau amis pada cakarnya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker mjd mekar namun teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Berikutnya Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng sampai kuning, lalu naikkan, tiriskan tiga puluh menit lantas digoreng sekali lagi agar renyah Kresss & kering optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam beres buat dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kripik Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk cakar, berhubung harganya nan lumayan mahal akhirnya coba menggorang sendiri dan produknya menuntungkan, setelah mateng, spontan dimakan sama anggota keluarga akhirnya dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam serta campuri soda kue, aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan kaki ayam serta aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai benar2 garing, angkat berlanjut tiriskan & semisal dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Buat Krupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba membuat krupuk cakar ayam sendiri. Bermodal searching di youtube, guna cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesulitan. Barangkali berhubung saya enggak ditaruh lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker dikukus. Tetapi tdk menyesal sih, mencoba membuat keripik ceker ayam ini. Lantaran benar2 jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Selesai ceker dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selesai itu bilas hingga bersih seterusnya Tiriskan.

Pada wajan, masak air seperlunya untuk memasak cakar. Masak air Sampai dengan mendidih seterusnya masukkan ceker. Olah selama 10 menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan sekitar 60 menit.

Misalnya sudah, angkat 1 ceker ayam, belah cakar dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang2 jarinya, lantaran sulit dipisahkan, jadi saya biarkan saja, nggak saya cabut, lamun aku kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada. aduk2 sampai merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng selepas itu nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil aja yaa, berhubung cekernya akan meletup. Masukkan cakar ayam lalu tutup wajan supaya minyak nggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, seterusnya apabila sudah, baru aduk2 cakarnya. Jika minyak sudah tak berbuih cirinya kripik ceker ayam telah kering. Angkat & tiriskan krupuk cakar. Dinginkan keripik cakar, simpantaruh ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak mengetahui kaki ayam, tampaknya dari kita pernah berebut cakar ayam detik hadir bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga amat sedap sewaktu kita memasaknya menjadi kerupuk cakar, yaa benar anda tidak salah baca yaitu kerupuk ceker. Keripik kaki ayam telah lama ternama oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kerupuk cakar mjd camilan yg cocok untuk siapa pun, sepatutnya contohnya kripik paru yg telah tampak peminat tertentu dari puluhan thn nan lalu nang amat setia, begitu pun krupuk cakar itu pula ada pecinta tertentu juga. Utk buat kripik kaki ayam ini gampang2 susah, semisal anda baru mulai sepertinya hasilnya akan beda beda, agaknya keripik cekernya remuk, keripik cekernya enggak besar saat digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kripik ceker mudah gosong ketika digoreng dll, namun nggak mengapa ya anda bisa coba terus, sampai-sampai lagi seumpama kamu membuat keripik kaki ayam buat dijual lagi, jadi kekhasan mesti lezat. Selepas itu, ini yakni sebanyak cara guna bikin keripik ceker ayam yang dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya dan selepas itu kumbah sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Cakar yang tlah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu yang sdh di haluskan, campur sedikit supaya bumbunya meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Lalu masak cakar sampai lembut & mateng kurang lebih 1/3 jam, berikutnya angkat dan tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai cakar dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar hingga betul betul kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Seandainya sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng cakar hingga matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready buat di makan atau dapat simpan pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Kalau anda menginginkan kualitas cakar nang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu juga membuat cakar tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling Kudu adalah utk membuang aroma amis serta lendir dari cakar, seharusnya anda rendam bersama kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Teknik Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam selepas itu masak bersama uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil & tiriskan berikut pisahkan tulang tulannya, kemudian jemur dipanas matahari sampai garing.

Sesudah kering lantas di goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Cara Bikin Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta bersihkan, lalu merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk melepaskan bau amis pada cekernya, berikut masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam atau okenya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi membesar lamun permukaannya ngk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, seterusnya naikkan, diamkan 30 menit berlanjut goreng lagi biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam beres untuk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik cakar ayam, karena harganya yang lumayan mahal akhirnya coba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, setelah selesai, serta-merta dimakan sama keluarga akibatnya dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta campuri soda kue, campur hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan campur sampai kaki ayam ketutup tepung & biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan & tiriskan berikut goreng sekali lagi sampai dengan betul betul garing, naikkan selepas itu tiriskan dan jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Keripik Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar buat keripik cakar ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, buat teknik mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Sepertinya berhubung sy nggak diinap lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar dikukus. Tetapi tdk nyesel sih, berupaya membikin ini. Sebab benar benar enak. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang enggak mengetahui kaki ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan kaki ayam masa mengikuti bancakan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam pun sangat maknyuss saat kita masak jd keripik cakar ayam, iya benar kamu tak salah lihat merupakan krupuk cakar ayam. Kerupuk cakar sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kripik ceker menjadi snack nan cocok buat siapa pun, seharusnya umpamanya kripik paru sapi yang telah menyimpan pecandu khusus dari puluhan tahun yang lalu nan amat setia, serupa itu jua kripik cakar ini juga ada pecandu eksklusif juga. Guna membikin keripik kaki ayam tersebut mudah susah, andaikan anda baru memulainya mungkin hasilnya akan berbeda beda, barangkali keripik cekernya hancur, krupuk cekernya tdk mekar selesai digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, krupuk cakar gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kita bisa mengulangunya lagi, justru lagi lamun kita membikin kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Lalu, ini yaitu sebagian teknik guna membuat kerupuk kaki ayam nan bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya serta seterusnya basuh sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam yg sudah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Seterusnya masak cakar hingga lunak & mateng sekitar 1/3 jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar kayak talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, berikut belah di bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker hingga benar2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Kalau tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar siap utk di nikmati atau bisa simpan pada wadah toples plastik dll.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Apabila kamu ingin permukaan cakar nan kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab tersebut jua memberikan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus adalah utk menyirnakan bau amis dan lendir dari cakar ayam, semestinya anda rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker lantas rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan sesudah itu pisahkan tulang-tulangnya, berlanjut jemur diterik matahari hingga garing.

Sehabis kering selepas itu goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Cara Membikin Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker dan mencuci sampai bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk mengenyahkan aroma amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker mjd melar namun permukaannya enggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selanjutnya Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan ceker ke adonan & goreng sampai kuning, selepas itu angkat, tiriskan 1/2 jam berlanjut digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss & kering optimal, taraaaa kripik cakar ayam beres buat dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik ceker ayam, lantaran harganya yg lumayan menguras kantong lantas coba membuat sendiri dan hasilnya menyenangkan, setelah selesai digoreng, lantas dimakan sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sebentar langsung lenyap.

Bahan Baku:

• 500gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam & campuri soda kue, aduk sampai merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai rata. Masukkan ceker & aduk sampai ceker tertutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lantas goreng ceker sampai dengan kering, angkat dan tiriskan terus goreng kembali sampai betul betul garing, naikkan sesudah itu tiriskan & andai dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Krupuk Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba membuat kripik cakar ayam sendiri. Modal searching di media youtube, guna metode melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan sulit. Tampaknya akibat saya tidak diinap lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar direbus. Tetapi ga menyesal sih, belajar membikin kerupuk ceker ayam ini. Karena betul betul maknyuss. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334