Tag: Agen Keripik Ceker Di Surabaya

Siapa yg ngk paham ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma sedap tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga amat enak ketika kita olah mjd kerupuk ceker, ya betul kamu nggak salah lihat merupakan krupuk cakar. Keripik ceker sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi waktu ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan kripik kaki ayam jadi makanan ringan nang cocok bg siapa pun, selayaknya semisal kripik paru sapi yg sdh menyimpan penggemar tertentu dari puluhan thn yang lalu yg amat setia, serupa itu pun kerupuk cakar ini pula terdapat penggemar istimewa juga. buat bikin keripik cakar itu gampang-gampang susah, jika kita baru mulai mungkin hasilnya akan beda2, kelihatannya keripik kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya enggak mengembang saat digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk cakar cepat hangus ketika digoreng dll, tetapi tak mengapa ya anda bisa mencobanya lagi, lebih-lebih lagi andaikan anda bikin kripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib istimewa. Selepas itu, ini ialah sebagian cara guna membikin keripik kaki ayam nan bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : buang ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya serta selanjutnya kumbah hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam yg sudah cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira kira 15 menit.

dan rebus ceker hingga empuk & mateng kurang lebih 20 menit, kemudian angkat serta tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga betul2 kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya telah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar ready utk di nikmati atau dapat disimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat keripik cakar ayam :

1. Sekiranya kita ingin tekstur ceker yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap tersebut jua mewujudkan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nang paling harus adalah utk menyirnakan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, semestinya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar lantas rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut angkat dan tiriskan seterusnya buang tulang dari kulitnya, kemudian Jemur sampai kering.

Selesai kering berikut digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Metode Membuat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk menghilangkan aroma amis pada cakarnya, sesudah itu masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker jd mekar tapi permukaannya tidak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng sampai dengan kuning, berlanjut naikkan, tiriskan 30 menit berlanjut goreng lagi biar renyah krezz & kering optimal, taraaaa kripik cakar ayam siap untuk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik cakar, karena harganya nan cukup menguras kantong lantas coba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya mengenyangkan, setelah selesai digoreng, terang-terangan disikat oleh keluarga akhirnya dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam & tambahkan soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk sampai kaki ayam ketutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai garing, naikkan serta tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga benar2 kering, angkat lantas tiriskan & andaikan dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Membuat Krupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berusaha bikin kripik Ceker sendiri. Modal pencarian di youtube, untuk kiat mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan susah. Agaknya akibat saya tdk ditaruh lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker dimasak. Tapi enggak menyesal sih, nyoba mengolah kripik ceker ini. Karena benar benar jos gandos. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa nang tdk mengetahui ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan cakar ayam detik datang hajatan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma enak masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun sangat lezat sewaktu kita memasaknya jadi keripik ceker, iya betul kamu tdk salah baca yaitu keripik cakar. Keripik cakar sudah lama dikenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat membuat keripik kaki ayam jd camilan nan klop utk siapa saja, sememangnya misal keripik paru nan telah punya peminat spesial dari puluhan tahun nang lalu nan sangat setia, seperti itu pun keripik cakar terebut pula terdapat pecinta tertentu juga. buat bikin krupuk ceker ini gampang2 sulit, seumpama anda baru mulai mungkin hasilnya akan beda2, mungkin kerupuk cekernya hancur, kripik cekernya enggak mengembang saat digoreng, keripik cakar menjadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, malah lagi seandainya kita bikin krupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti enak. Selepas itu, ini ialah sebagian proses guna membikin kripik ceker ayam yang dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya & lantas cuci sampai betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lantas campurkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Ceker nan sudah cuci bersih semual dicampurkan dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, campur2 sedikit biar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Lalu rebus cakar hingga lunak serta mateng sekitar sepertiga jam, kemudian angkat serta tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker sampai dengan bener bener garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Seandainya sdh garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kripik ceker ready untuk di nikmati atau dapat disimpan di tempat toples dll.

Tips membikin kerupuk ceker ayam :

1. Seandainya kita ingin kualitas ceker yang kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan ini jua membuat kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nan paling vital yakni buat membuang aroma amis serta lendir dari ceker, selayaknya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lalu masak bersama uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembut angkat dan tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Selepas kering lantas di goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Cara Buat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam & bersihkan, sesudah itu rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk mengenyahkan bau amis pada kaki ayamnya, terus rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lantas rendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar jadi melar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng sampai kuning, seterusnya angkat, diamkan 30 menit berikut digoreng lagi biar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa kripik ceker ready untuk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik cakar, sebab harganya yg cukup mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya membahagiakan, setelah jadi, refleks diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan campuri soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam dan aduk sampai kaki ayam tertutup tepung & tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai betul-betul kering, angkat selepas itu tiriskan & jikalau dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya membikin keripik ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di youtube, utk metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesulitan. Kelihatannya gara-gara sy ga disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Akan tetapi tidak kecewa sih, belajar membuat kripik ceker ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunya jua cuma 2 jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Setelah ceker dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selesai itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Di wajan, didihkan air secukupnya untuk merebus ceker ayam. Panaskan air sampai mendidih berikut masukkan cakar ayam. Olah kira kira 10 menit saja. Seumpama sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yang dimasukkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira2 satu jam.

Seandainya sudah, ambil 1 cakar ayam, kuliti cakar ayam dengan memakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dibuang, jadi aku biarkan aja, tdk saya ambil, namun aku kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada. aduk sampai merata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng seperlunya utk menggoreng terus nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja ya, lantaran cakar ayamnya akan meletup. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan agar minyak tak menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian jika sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah tak ada buihnya ciri keripik cakar ayam tlah kering. Angkat dan tiriskan keripik ceker. Dinginkan kerupuk cakar ayam, letakkantaruh ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg tak mengerti kaki ayam, agaknya dari kita pernah rebutan cakar ayam tempo mengikuti bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma maknyuss ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun sangat sedap ketika kita memasaknya menjadi kripik cakar ayam, yaa benar kamu tak salah lihat adalah kripik ceker. Kripik cakar sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun sampai dengan ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan keripik cakar jd snack nan cocok untuk siapa saja, sememangnya umpamanya keripik paru nan telah terdapat penggemar tertentu dari berpuluh puluh thn nang lalu yg sangat setia, semacam itu jua kripik kaki ayam ini pun terdapat peminat istimewa juga. buat membuat kripik kaki ayam itu mudah sulit, jika kita baru memulainya barangkali hasilnya akan beda beda, tampaknya keripik cakar ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya ngk mekar semasa digoreng, kripik cakar jadi keras, keripik ceker mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya anda bisa mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi seandainya kita buat kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib enak. Kemudian, ini ialah beberapa metode guna membikin krupuk kaki ayam yang bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya dan selanjutnya cuci hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar yang sdh cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu yang telah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih lima belas menit.

dan rebus kaki ayam sampai dengan empuk dan matang sekitaran 1/3 jam, lalu angkat & tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar mirip tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai dengan betul betul kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Seumpama telah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan cakar dan krupuk cakar siap utk di sikat / bisa simpan di tempat toples plastik dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Apabila kita menginginkan kualitas kaki ayam yang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal itu jua membuahkan ceker itu lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling wajib adalah buat melenyapkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sebaiknya kita rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Usaha Membuat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah empuk ambil dan tiriskan lalu pisahkan tulang dari kulitnya, lantas jemur diterik matahari sampai kering.

Selesai kering lalu digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Metode Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan mencuci sampai bersih, terus campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menghilangkan aroma amis pada cakarnya, sesudah itu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker jadi membesar tetapi permukaannya nggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai kuning, kemudian naikkan, tiriskan tiga puluh menit kemudian digoreng sekali lagi biar renyah kress serta kering istimewa, taraaaa kripik ceker beres utk dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Keripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, karena harganya nang agak menguras kantong akhirnya coba membuat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu selesai, lantas disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam dan taburi soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga merata. Tambahkan kaki ayam serta campur sampai cakar ayam ketutup tepung serta biarkan menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng ulang hingga benar-benar garing, naikkan lalu tiriskan & misalnya dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kripik Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya buat keripik ceker ayam sendiri. Modal searching di youtube, guna kiat mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesulitan. Sepertinya oleh saya tidak disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Tapi ngga kecewa sih, berusaha membuat keripik ceker ayam ini. Berhubung benar2 enak. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan ke tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334