Tag: Agen Keripik Ceker Di Surabaya

Siapa nang tak paham cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan ceker ayam era datang bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga amat nikmat saat kita memasaknya mjd krupuk ceker ayam, ya betul anda tidak salah lihat merupakan kerupuk kaki ayam. Keripik kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi saat ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat memberikan kerupuk cakar mjd kudapan nang sesuai utk siapa saja, sepatutnya semisal keripik paru nang tlah punya peminat istimewa dari berpuluh puluh th nang lalu nan amat setia, sedmikian itu pun keripik cakar terebut pula punya penggemar tertentu juga. buat buat kerupuk kaki ayam tersebut mudah mudah susah, bila anda baru memulainya agaknya hasilnya akan beda beda, kelihatannya kripik cakar ayamnya remuk, keripik cekernya ngk mengembang selesai digoreng, keripik cakar menjadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa kamu dapat coba lagi, apalagi lagi andaikata kamu membuat keripik ceker untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib bagus. Lebih jauh, ini adalah beberapa usaha utk bikin kripik ceker ayam yg bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

1. Cara Mengolah Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya dan sesudah itu bilas hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam berikut larutkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan semual masukkan ke dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kira-kira 15 menit.

Lantas rebus cakar sampai dengan lunak serta mateng sekitar 1/3 jam, lalu angkat serta tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Seandainya tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan ceker & kerupuk kaki ayam siap utk di sikat atau bisa ditaruh di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Andai kamu menginginkan permukaan ceker nan anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara itu juga menciptakan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling krusial adalah untuk membuang aroma amis dan lendir dari ceker, sepantasnya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Membuat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci ceker selepas itu masak dengan garam, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk angkat & tiriskan seterusnya buang tulang dari kulitnya, seterusnya jemur dipanas matahari hingga kering.

Setelah kering lalu goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Membikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku kaki ayam dan bersihkan, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk menghilangkan aroma amis pada cekernya, lalu masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam jd mekar tapi permukaannya nggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng hingga kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan 1/2 jam berlanjut digoreng lagi biar renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa keripik ceker siyap untuk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik cakar, akibat harganya yang agak menguras kantong jadinya coba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah selesai digoreng, lantas disikat oleh keluarga alhasil dalam sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam serta tambahkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan ceker serta aduk aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan dan tiriskan seterusnya goreng lagi sampai betul betul kering, angkat berlanjut tiriskan & andaikata dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kripik Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy mencoba bikin keripik cakar sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, guna cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat kesusahan. Agaknya gara-gara saya tak disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tetapi enggak nyesel sih, berupaya membikin ini. Sebab benar benar enak. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar, pisahkan kulit serta kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Selepas cakar ayam dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Pada panci, masak air seperlunya guna merebus ceker ayam. Panaskan air Sampai dengan mendidih selanjutnya masukkan cakar. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Bila sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang campurkan es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kira2 1 jam.

Semisal sudah, angkat 1 cakar ayam, kuliti cakar ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, sebab sudah diambil, jadi aku biarkan saja, tidak saya buang, tetapi sy kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada. aduk sampai merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak seperlunya utk menggoreng lalu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, karena cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar berikut tutup wajan supaya minyak enggak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, lalu semisal sudah, baru aduk2 cekernya. Bila minyak sudah tdk berbusa cirinya kerupuk ceker telah garing. Angkat & tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan kerupuk ceker ayam, letakkantaruh ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nan enggak mengerti cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut kaki ayam tempo mengunjungi hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun sangat sedap sewaktu kita olah mjd keripik cakar ayam, iya benar kamu ngk salah baca merupakan kerupuk ceker ayam. Kripik cakar sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat membuat keripik ceker mjd makanan ringan nan sesuai utk siapa pun, selayaknya contohnya keripik paru sapi nan sudah mempunyai peminat tertentu dari puluhan tahun yang lalu yang amat setia, begitu jua kripik cakar ini juga punya pecinta spesial juga. Utk membuat keripik cakar tersebut mudah-mudah susah, andaikan kita baru memulainya agak-agak hasilnya akan beda2, barangkali kerupuk cekernya remuk, kerupuk cakar ayamnya nggak besar ketika digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, kripik cakar cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kita dapat coba terus, malahan lagi jikalau kita membuat kripik ceker utk dijual lagi, jadi keunikannya musti nikmat. Selanjutnya, ini merupakan sebanyak metode untuk membikin keripik cakar ayam nang dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya dan sesudah itu basuh hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Cakar yg tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu yg sudah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira2 seperempat jam.

Berikutnya masak kaki ayam hingga lembek serta matang sekitaran 1/3 jam, selanjutnya pindah serta tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai dengan betul-betul garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jikalau sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik cakar siap buat di nikmati / dapat menyimpan di wadah toples dan lain lain.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Lamun anda menginginkan kualitas kaki ayam nang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang itu jua menjadikan cakar tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Yang paling perlu yakni buat melesapkan aroma amis & lendir dari ceker ayam, semestinya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar seterusnya masak dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah empuk ambil & tiriskan berikut hilangkan tulang tulannya, lantas Jemur hingga garing.

Sesudah kering seterusnya di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Membuat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, berlanjut rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk menyirnakan aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lantas rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama sekitar 3 jam atau okenya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam mjd membesar lamun permukaannya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

dan Kita buat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam berlanjut digoreng kembali agar renyah kress dan kering istimewa, taraaaa krupuk ceker matang untuk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama keripik cakar ayam, sebab harganya yg cukup mahal akhirnya mencoba membuat sendiri dan hasilnya ngk mengecewakan, setelah jadi, terus diserbu sama keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung habis.

Bahan Utama:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam serta tambahkan soda kue, campur sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam dan aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker sampai dengan garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng lagi hingga betul-betul garing, naikkan lantas tiriskan & kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Krupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba membikin kerupuk Ceker sendiri. Bekal pencarian di media youtube, guna teknik memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat kesusahan. Sepertinya oleh saya tdk disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker dikukus. Akan tetapi ga nyesel sih, belajar bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena betul betul sedap. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Berikut, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nan tak paham kaki ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam detik datang hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat enak sewaktu kita masak menjadi kerupuk ceker ayam, iya betul kamu tidak salah baca merupakan keripik cakar. Keripik kaki ayam sudah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat membuat kerupuk cakar jadi camilan yang sesuai bg siapa saja, seyogyanya contohnya kripik paru sapi yg tlah tampak pecinta istimewa dari puluhan th yg lalu yg amat setia, serupa itu pun kerupuk ceker terebut jua punya penggemar eksklusif juga. Guna membikin keripik kaki ayam itu gampang gampang susah, jikalau kita baru memulainya agak-agak hasilnya akan beda2, bisa jadi kripik cekernya remuk, keripik cakar ayamnya nggak besar setelah digoreng, kerupuk cakar jadi keras, krupuk kaki ayam cepat gosong ketika digoreng dll, namun enggak mengapa ya kamu dapat coba lagi, terlebih lagi jikalau kita buat keripik kaki ayam buat dijual lagi, jadi keistimewaannya musti enak. Kemudian, ini adalah sejumlah cara untuk membikin kripik cakar ayam yang bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya & lalu kumbah hingga benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Cakar nang sudah dibersihkan semual campurkan ke bumbu yang tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit agar bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurleb 15 menit.

Selepas itu rebus kaki ayam hingga empuk dan masak sekitar dua puluh menit, seterusnya pindah dan tiriskan, posisikan ceker di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Seumpama sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker ready untuk di makan / bisa menyimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Misalnya kita ingin kualitas kaki ayam nang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal itu jua melahirkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nang paling Kudu yakni utk mengeliminasi bau amis & lendir dari kaki ayam, sebaiknya kamu rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Cara Membikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembek ambil & tiriskan kemudian pisahkan tulang dari kulitnya, selepas itu jemur diterik matahari sampai kering.

Setelah kering lalu di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Usaha Buat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam serta cuci bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk menyirnakan aroma amis pada cakarnya, terus rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira kira 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker jd melar lamun permukaannya tak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Sesudah itu Kita membikin adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan setengah jam kemudian goreng kembali agar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa krupuk cakar ayam siyap utk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, lantaran harganya nan cukup mahal jadi mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya menuntungkan, begitu selesai, serta-merta disikat oleh keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap rasa, taburi garam dan sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur sampai rata. Tambahkan kaki ayam & aduk sampai kaki ayam tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan lantas goreng kembali hingga betul betul garing, naikkan lantas tiriskan & misalnya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Krupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berikhtiar buat kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, buat teknik melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesulitan. Agak-agak gara-gara saya ga diinap lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Akan tetapi ngga menyesal sih, belajar membuat keripik ceker ayam ini. Sebab betul betul maknyuss. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334