Tag: Agen Keripik Ceker Di Surabaya

Siapa yang tidak kenal ceker ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat lezat ketika kita memasaknya jadi keripik ceker, yaa betul anda tidak salah lihat ialah keripik cakar ayam. Kerupuk ceker sudah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik ceker jadi makanan ringan nan klop bagi siapa pun, semestinya contohnya kripik paru sapi nan tlah muncul peminat eksklusif dari puluhan th yg lalu yg sangat setia, seperti itu pula kerupuk kaki ayam itu pula terdapat pecandu tertentu juga. Utk membuat kerupuk kaki ayam tersebut gampang-gampang sulit, andaikata anda baru mulai sepertinya hasilnya akan beda beda, tampaknya kripik kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya tak mekar ketika digoreng, kripik cakar jadi keras, keripik kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, tambahan pula lagi lamun kita membikin krupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti nikmat. Sesudah itu, ini adalah segenap taktik guna membuat kripik cakar ayam yg bisa kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya serta lantas kumbah sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam selanjutnya campurkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Cakar yg tlah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira lima belas menit.

Lalu masak cakar sampai lunak serta masak sekitaran sepertiga jam, seterusnya angkat dan tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai benar benar kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Lamun telah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan krupuk cakar siap untuk di nikmati / bisa simpan di wadah toples plastik dll.

Tips membuat keripik cakar ayam :

1. Jika kamu kepingin tekstur ceker nang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal tersebut juga memberikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling Kudu adalah untuk membebaskan aroma amis dan lendir dari ceker, sepatutnya kamu rendam dengan kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Kiat Buat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker lantas masak bersama garam, bawang putih sampai lunak. Setelah empuk ambil & tiriskan terus pisahkan tulang-tulangnya, lantas jemur diterik matahari hingga garing.

Selesai kering terus di goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Usaha Membuat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam & cuci bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menyirnakan bau amis pada cakarnya, selanjutnya masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira2 tiga jam / baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker jd melar tetapi permukaannya enggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Selanjutnya Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, seterusnya naikkan, tiriskan 1/2 jam kemudian goreng sekali lagi biar renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker matang buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar, gara-gara harganya yang cukup mahal jadinya coba bikin sendiri dan produknya membahagiakan, begitu mateng, terang-terangan dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam sesaat langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam dan masukkan soda kue, campur sampai rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan kaki ayam dan aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan lantas goreng kembali sampai benar-benar kering, angkat lalu tiriskan dan kalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kerupuk Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berikhtiar bikin kripik ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, utk metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesulitan. Tampaknya lantaran sy tdk disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker direbus. Tetapi enggak nyesel sih, nyoba bikin kripik ceker ini. Karena betul betul maknyuss. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker ayam, pisahkan kulit ari dan kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Sehabis ceker dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sehabis itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Pada panci, didihkan air seperlunya utk memasak ceker. Masak air hingga mendidih selanjutnya masukkan cakar ayam. Masak selama 10 menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg campur es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kurang lebih enam puluh menit.

Apabila sudah, ambil 1 cakar ayam, kuliti ceker dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, karena sudah dibuang, jadi sy biarkan aja, tidak saya cabut, tetapi saya kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada. aduk2 hingga merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak semaunya utk menggoreng berlanjut nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja ya, karena cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar kemudian tutup wajan supaya minyak tak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, selepas itu kalau sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah tidak ada busanya tanda kripik ceker tlah garing. Angkat & tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan keripik cakar, letakkantaruh ke wadah nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tdk paham cakar ayam, barangkali dari kita pernah berebut ceker ayam saat menghadiri hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma lezat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga sangat enak sewaktu kita memasaknya jadi kerupuk ceker ayam, iya benar kamu tdk salah baca merupakan kerupuk kaki ayam. Kripik ceker sudah lama kondang oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat membuat kripik ceker jadi camilan yang klop buat siapa saja, semestinya misal kripik paru sapi yg sdh terlihat pecandu spesial dari puluhan th yg lalu nan amat setia, sedmikian itu jua kerupuk kaki ayam terebut pula terdapat peminat tertentu juga. Guna membikin kripik ceker itu mudah-mudah sulit, sekiranya kamu baru mulai tampaknya hasilnya akan beda2, boleh jadi kripik cakar ayamnya hancur, kripik cekernya ngk besar usai digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kripik kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, malahan lagi jikalau anda buat keripik cakar guna dijual lagi, jadi keunikannya musti enak. Selepas itu, ini yakni sejumlah ikhtiar utk membuat keripik kaki ayam yang dapat anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya & lalu bilas sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang sdh dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu nang sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Seterusnya rebus ceker hingga lembek dan masak sekitaran 20 menit, kemudian angkat dan tiriskan, lokasikan cakar pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, berikut belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai benar-benar kering dengan mememenya di bawah panas matahari. Lamun sudah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan kaki ayam & keripik kaki ayam ready untuk di camil / bisa simpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Apabila kamu ingin permukaan cakar nan kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai tersebut jua mendatangkan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling mesti yaitu untuk menghilangkan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepantasnya kita rendam lewat kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Metode Buat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr kaki ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam kemudian rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek ambil & tiriskan selepas itu hilangkan tulang2nya, lebih jauh Jemur sampai dengan garing.

Selepas kering berlanjut digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Usaha Bikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Buang kuku kaki ayam serta cuci bersih, lantas rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk melepaskan aroma amis pada cakarnya, berlanjut rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam menjadi mekar tapi permukaannya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Kemudian Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam kemudian goreng sekali lagi supaya renyah krezz serta kering istimewa, taraaaa keripik kaki ayam siyap buat disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk ceker, akibat harganya nan lumayan menguras kantong jadinya coba bikin sendiri & hasil kripik cakarnya menggembirakan, begitu selesai, lantas disikat oleh anggota keluarga akibatnya dalam sesaat langsung ludes.

Bahan2nya:

• 500gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam & taburi soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan cakar ayam serta campur sampai cakar ayam tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng ulang hingga betul-betul kering, angkat seterusnya tiriskan & andai dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berikhtiar membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, buat teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat sulit. Bisa jadi karena aku ngga disimpan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Tapi ga menyesal sih, berusaha buat kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul2 lezat. Bumbunyapun juga cuma dua jenis loh. Berikut, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang nggak kenal cakar ayam, barangkali dari kita pernah rebutan ceker ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua sangat enak waktu kita memasaknya jd kerupuk cakar ayam, yaa betul kamu nggak salah baca adalah kripik cakar. Krupuk ceker sudah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik ceker jd camilan yang pas buat siapa pun, sewajarnya umpamanya keripik paru sapi yang sudah mempunyai peminat khusus dari puluhan thn yg lalu nan amat setia, serupa itu pun kerupuk ceker itu jua ada pecandu eksklusif juga. buat buat keripik kaki ayam itu gampang-gampang susah, lamun anda baru mengawalinya barangkali hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya enggak besar usai digoreng, kripik cakar mjd keras, krupuk kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi enggak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, tambahan pula lagi seumpama kamu buat keripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti lezat. Sesudah itu, ini merupakan 5 taktik utk bikin kerupuk ceker ayam nang bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya serta selanjutnya basuh hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Ceker nang sudah dibersihkan semual masukkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Selanjutnya rebus cakar sampai lunak serta mateng sekitar 1/3 jam, kemudian pindah serta tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar kayak talam, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker hingga bener bener garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Andaikan sdh garing, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker & keripik kaki ayam siap buat di nikmati / dapat simpan ke dalam wadah toples dll.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Jika anda menginginkan tekstur ceker yang anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal ini juga memberikan ceker tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling mesti yaitu buat melesapkan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya kita rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah empuk angkat serta tiriskan berlanjut hilangkan tulang-tulangnya, selanjutnya Jemur sampai kering.

Sesudah kering sesudah itu digoreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Kiat Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk melesapkan aroma amis pada cekernya, berlanjut rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam mjd melar lamun teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lantas Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke adonan & goreng sampai kuning, kemudian naikkan, diamkan setengah jam berikut digoreng lagi biar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam matang utk disantap, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Kripik Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik ceker ayam, karena harganya nan cukup menguras kantong jadi coba buat sendiri dan hasilnya melegakan, begitu matang, serentak disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam dan masukkan soda kue, aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur sampai rata. Masukkan ceker dan campur sampai kaki ayam ketutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng lagi sampai benar2 kering, naikkan lalu tiriskan & kalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berikhtiar membuat keripik cakar ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, buat kiat melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesulitan. Agaknya berhubung saya ngga disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Akan tetapi ga menyesal sih, nyoba buat krupuk cakar ini. Berhubung benar2 enak. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gr ceker, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334