Month: July 2020

Siapa yang tak mengerti ceker ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan kaki ayam detik hadir bancakan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma nikmat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua amat enak saat kita memasaknya jadi kripik cakar, iya betul kamu tdk salah baca yaitu kerupuk ceker ayam. Keripik cakar sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun sampai sekarang ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan kripik kaki ayam jadi camilan nan cocok bagi siapa pun, sebaiknya contohnya keripik paru sapi yg sdh hadir pecinta spesial dari puluhan thn nang lalu yang sangat setia, begitu jua krupuk ceker itu juga terdapat pecandu istimewa juga. Utk bikin krupuk cakar tersebut mudah mudah susah, andai kita baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda beda, agak-agak keripik cakar ayamnya hancur, kripik cekernya tdk mengembang selesai digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, tapi nggak mengapa ya kita dapat coba lagi, justru lagi andaikan anda buat krupuk ceker utk dijual lagi, jadi keunikannya musti lezat. Berikut, ini adalah segenap upaya utk bikin kerupuk ceker ayam nang dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan lantas kumbah sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar nang tlah cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu yang telah di haluskan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira2 15 menit.

Sesudah itu rebus kaki ayam sampai dengan lunak & matang sekitar sepertiga jam, sesudah itu angkat & tiriskan, lokasikan cakar pada tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam ready buat di camil atau dapat menyimpan di tempat toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Kalau kamu kepingin kualitas ceker nan kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal itu juga mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Yg paling mesti yaitu buat melenyapkan bau amis & lendir dari ceker, sebaiknya kamu rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Usaha Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar kemudian masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lunak angkat serta tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, berikut jemur diterik matahari hingga kering.

Setelah kering berlanjut digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Buat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, berlanjut rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk membebaskan bau amis pada cekernya, selepas itu masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam / okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jd melar lamun permukaannya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, seterusnya angkat, diamkan tiga puluh menit terus goreng kembali agar renyah kress serta kering istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam matang utk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Buat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, berhubung harganya yang cukup menguras kantong jadi mencoba buat sendiri dan hasil kripik cakarnya ngk mengecewakan, begitu mateng, kontan disikat sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan Utama:

• 1/2 kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam serta masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga merata. Masukkan ceker dan campur sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai garing, angkat serta tiriskan lantas goreng lagi sampai betul betul kering, naikkan selepas itu tiriskan & seandainya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Keripik Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha bikin krupuk cakar sendiri. Bermodal browsing di media youtube, utk metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat sulit. Agaknya oleh aku nggak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar dimasak. Tapi ngga menyesal sih, mencoba buat keripik ceker ayam ini. Lantaran betul2 jos gandos. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Berikut, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gr ceker, pisahkan kulit serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Usai ceker dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sehabis itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Dalam panci, didihkan air secukupnya guna memasak cakar. Masak air sampai mendidih selanjutnya masukkan ceker. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Seandainya sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan diberi es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar 60 menit.

Apabila sudah, ambil satu cakar, kuliti ceker dengan menggunakan gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, karena sudah dipisahkan, jadi sy biarkan aja, ngk saya ambil, lamun aku kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada. campur sampai rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak goreng semaunya buat menggoreng selanjutnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil aja ya, karena ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam lalu tutup wajan supaya minyak enggak meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, terus jikalau sudah, baru aduk aduk ceker. Kalau minyak sudah tdk berbuih tanda kerupuk cakar sudah kering. Angkat dan tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, masukkantaruh ke tempat yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nan ngk paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika menghadiri hajatan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma sedap ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat enak ketika kita memasaknya jadi kerupuk kaki ayam, iya betul anda tdk salah lihat yakni kerupuk cakar. Kerupuk cakar telah lama tersohor oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat memberikan kerupuk ceker mjd snack yang klop utk siapa saja, sepatutnya semisal kripik paru nan telah memiliki penggemar eksklusif dari puluhan thn nan lalu nan sangat setia, begitu pula kripik cakar ini pun ada peminat khusus juga. Untuk bikin kerupuk kaki ayam tersebut mudah susah, andai anda baru memulainya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya ngk mengembang usai digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, kerupuk ceker cepat gosong sewaktu digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya anda dapat mengulangunya terus, justru lagi seandainya kita membuat krupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus bagus. Selanjutnya, ini merupakan segenap teknik guna bikin keripik kaki ayam yg bisa kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya serta selanjutnya basuh sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Ceker yg tlah dibersihkan tadi masukkan dalam bumbu yang tlah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih lima belas menit.

Berikutnya rebus kaki ayam hingga lunak dan matang kurang lebih sepertiga jam, kemudian pindah dan tiriskan, posisikan cakar di tempat datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar hingga betul betul kering dengan pepe di bawah panas matahari. Jikalau telah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & kerupuk ceker ready untuk di sikat atau dapat taruh pada wadah toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Semisal anda ingin permukaan kaki ayam nang kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Ihwal ini juga menghasilkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling Kudu ialah untuk melenyapkan aroma amis dan lendir dari cakar, seyogyanya anda rendam melalui kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam berikut masak dengan garam, bawang putih sampai lembek. Sesudah lunak ambil dan tiriskan lantas buang tulang dari kulitnya, seterusnya jemur diterik matahari hingga garing.

Sehabis kering berikut goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Teknik Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku ceker & bersihkan, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk melepaskan aroma amis pada cekernya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar jd melar tapi permukaannya ngk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita buat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, berlanjut angkat, diamkan tiga puluh menit berlanjut goreng lagi supaya renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa kripik cakar beres untuk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Keripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik kaki ayam, sebab harganya nang agak mahal jadinya coba buat sendiri dan hasil keripik cekernya menggirangkan, setelah mateng, lantas dimakan oleh keluarga akibatnya dalam waktu sebentar langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 1/2 kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan campuri soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah terus campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk sampai ceker ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng sekali lagi hingga benar-benar kering, naikkan lantas tiriskan & jikalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di You Tube, buat kiat melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Agaknya lantaran aku tak ditaruh lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar dimasak. Namun tdk menyesal sih, berupaya buat ini. Karena asli sedap. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg tak kenal kaki ayam, barangkali dari kita pernah rebutan cakar ayam detik mengikuti bancakan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua sangat enak saat kita memasaknya jadi keripik kaki ayam, ya betul kamu tak salah lihat yaitu kerupuk ceker. Keripik kaki ayam sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik cakar jd kudapan yang pas untuk siapa saja, sewajarnya misal kripik paru sapi yg sdh tersedia pecandu khusus dari puluhan th nan lalu nang sangat setia, sedmikian itu pun keripik ceker terebut pula punya pecandu tertentu juga. buat bikin kripik ceker tersebut gampang2 sulit, andaikata kita baru mulai kira-kira hasilnya akan beda2, tampaknya keripik kaki ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya enggak mengembang sewaktu digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kripik kaki ayam gampang gosong sewaktu digoreng dll, namun tdk mengapa ya kamu dapat coba terus, terlebih lagi misalnya anda buat kerupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus istimewa. Kemudian, ini adalah 5 proses guna membikin krupuk kaki ayam yg dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya dan sesudah itu bilas sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker yang sdh dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu yg telah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya merata / rendam cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurleb seperempat jam.

Lebih jauh masak kaki ayam hingga lunak dan masak sekitaran dua puluh menit, selepas itu pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Lamun telah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam ready untuk di nikmati atau bisa disimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Kalau kita menginginkan permukaan kaki ayam yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang ini juga membuat cakar tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling penting yaitu utk melepaskan bau amis serta lendir dari ceker ayam, seyogyanya anda rendam pakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Usaha Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar terus masak dengan garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah empuk ambil serta tiriskan seterusnya hilangkan tulang2nya, lebih jauh jemur dipanas matahari sampai garing.

Selepas kering lalu di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Cara Membuat Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku kaki ayam & cuci hingga bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melenyapkan aroma amis pada kaki ayamnya, terus rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar jd melar tetapi permukaannya tdk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lebih jauh Kita membikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, selepas itu angkat, tiriskan 1/2 jam lalu goreng sekali lagi biar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siap utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Keripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk ceker, akibat harganya nang agak menguras kantong akhirnya coba bikin sendiri dan hasil keripik cekernya mengenyangkan, setelah selesai, refleks diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, masukkan garam dan sejumput soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam serta aduk hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam hingga garing, angkat serta tiriskan berlanjut goreng lagi sampai benar-benar kering, angkat lantas tiriskan dan apabila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Kripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berusaha membikin kerupuk cakar sendiri. Berbekal browsing di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesusahan. Sepertinya sebab saya ga ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker dikukus. Tapi enggak nyesel sih, berupaya mengolah krupuk cakar ini. Karena benar2 enak. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334